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自從和城里的超市訂了粉條和土布銷售合同后，郝局長和馬書記他們就沒有一天的消停。這不，都“一九、二九不出手，三九、四九冰上走”的天氣了，但在劉灣村卻是熱火朝天一派熱鬧景象。這一日，劉灣村廣場上彩旗飄飄、鼓號聲聲，“中國·太行首屆紅薯粉條文化節(jié)”大紅條幅迎風(fēng)獵獵，村民們沉浸在歡快喜慶氣氛中，幾個用磚塊壘砌的大鍋臺由西向東整齊排列，上面各架著一口大鍋，旁邊擺著幾口大缸，一村民站在鍋邊架瓢、漏粉，其他村民有條不紊地把入鍋的粉條過水、清洗、晾曬……他們正在進(jìn)行純手工紅薯粉條制作表演。這是由市國土局和劉灣村經(jīng)過精心策劃并主辦的，多名市領(lǐng)導(dǎo)和市攝影家協(xié)會、媒體記者都來了。市委常委、宣傳部長宣布中國·太行首屆紅薯粉條文化節(jié)開幕。市長致辭：

去年以來，圍繞到2019年率先全面建成小康社會的目標(biāo)，我市全面打響了脫貧攻堅戰(zhàn)，按照“整體推進(jìn)、提質(zhì)提效、創(chuàng)新方法、扶出特色”的思路，大力開整村扶貧、項目扶貧、兜底扶貧、社會扶貧、黨建扶貧，取得了明顯鮮果。劉灣村作為一個貧困山村，條件差、底子薄，脫貧攻堅任務(wù)重，困難多。但是，幫扶單位國土局和淳樸勤勞的劉灣人不等不靠，變壓力為動力，化短板為優(yōu)勢，著力在特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展上下功夫、謀思路，特別是這次紅薯粉條文化節(jié)的舉辦，不僅找到了一條讓山區(qū)群眾擺脫貧困的有效路徑，也使純手工制作粉條的傳統(tǒng)技藝得到了傳承保護(hù)。脫貧攻堅戰(zhàn)作為一項重要的政治任務(wù)和頭等大事，你們開闊思路，創(chuàng)新方法，擔(dān)當(dāng)負(fù)責(zé)，主動作為，為確保到2019年63個貧困村全部摘帽，8000多名貧困人口全部穩(wěn)定脫貧帶了一好頭，做出了積極的貢獻(xiàn)。謝謝大家！

劉灣鄉(xiāng)的美女鄉(xiāng)長向媒體及參會人員隆重介紹說：
   劉灣村紅薯久負(fù)盛名。該村土質(zhì)屬特有的石灰?guī)r紅粘土，土壤富含磷、鉀等微量元素，非常適宜紅薯生長需要，氣候干旱，晝夜溫差大促進(jìn)薯塊儲存營養(yǎng)干物質(zhì)，所產(chǎn)紅薯質(zhì)地堅實，含粉量極高，做出的粉條勁道味道好。市國土局駐村幫扶隊長郝局長和劉灣村就想到了發(fā)揮特產(chǎn)紅薯優(yōu)勢，積極探索公司+農(nóng)戶模式，在村里成立了特色產(chǎn)業(yè)公司，由郝局長任經(jīng)理，引導(dǎo)群眾和流轉(zhuǎn)困難群眾土地大面積種植紅薯，做好純手工粉條文章，目前已流轉(zhuǎn)6戶特困群眾土地近百畝，并與村中55戶貧困群眾建檔立卡簽訂了勞動合同，以此實現(xiàn)共同富裕。基于此，我們舉辦中國·太行紅薯粉條文化節(jié)，旨在深入挖掘、開發(fā)劉灣的土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈條，把劉灣村的紅薯、粉條等打造成特色，爭取走出一條適合劉灣村發(fā)展的脫貧攻堅致富路！謝謝！

紅薯粉條文化節(jié)上，新華社、中央電視臺、光明日報社、河南電視臺、河南日報社等十幾家國內(nèi)媒體和2家境外媒體的記者也被吸引來了，他們紛紛肩扛攝像機(jī)圍繞著一口口大鍋、幾口大缸和鍋邊架瓢、漏粉的村民及其他把入鍋的粉條過水、清洗、晾曬的村民咔嚓、咔嚓拍照、攝像。只見白色的紅薯芡粉倒入大缸內(nèi)，加上熱水調(diào)制，3個壯漢輪番上陣，反復(fù)搓揉，直到紅薯粉吸收水分均勻，形成無疙瘩、不粘手、能拉絲的光滑柔軟面團(tuán)，由漏粉師傅將面團(tuán)放入特制的漏勺里，一根根銀線直墜熱氣騰騰的大鍋里，撈粉師傅嫻熟地?fù)瞥鰟偝尚蔚姆蹢l團(tuán)，整形、瀝水，再經(jīng)晾曬師傅調(diào)教，寒風(fēng)掠過，亮晶晶的粉條高掛下垂如瀑布飄逸，晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴；漏粉、撈粉、晾曬默契合作、一氣呵成，令人外來參觀的人嘆為觀止。這邊粉條剛做好，那邊酸辣粉、粉條燜黃豆芽、粉條汆丸子的攤點一溜排開，由參觀者免費品嘗紅薯制品。

馬書記不停地穿梭期間，對前來品嘗的客人一一介紹：粉條是純手工制作，沒任何添加，屬純天然綠色食品。具有柔軟可口，營養(yǎng)豐富，久煮不化，易烹飪，耐保存，是“人造鮑翅”。并對著記者鏡頭扳著指頭開始算賬：

 “一畝地平均能產(chǎn)5000斤紅薯，出1000斤粉芡，下成900斤粉條可賣9千元，一個家庭就能增收6萬元”。  

這邊郝局長也高興地對記者說，我們這次“粉條節(jié)”，邀請了國內(nèi)6省20多個城市的30多家農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商前來，現(xiàn)場簽訂了5萬斤的紅薯訂單。下一步我們還要對紅薯葉、梗、塊、條進(jìn)行綜合開發(fā)。”正在介紹著呢，郝局長忽然聽到了織布機(jī)的聲音，循聲望去，他突然靈機(jī)一動，心里一樂，心想何不趁此大好機(jī)會宣傳一下山村的土布呢？他迅速轉(zhuǎn)移了一下話題：“各位，我想趁此機(jī)會讓大家開開眼，讓你們看看山村的好東西。”大伙一聽說還有好東西看，紛紛都來了興趣，嚷嚷著：“好東西？什么？”

“走，我?guī)銈內(nèi)ァ！?/p>

郝局長帶著他們一行來到了紅薯粉條文節(jié)一條街盡頭的一個坐北朝南的院落，其實這個院落是一個廢棄的小學(xué)，是郝局長為了發(fā)展土布織紡，經(jīng)過簡單改造，利用村內(nèi)閑置地方罷了。只見這個四四方方的院子里左右兩側(cè)井然有序地排列著十幾臺織機(jī)，每臺織機(jī)上各有一名年齡不同的婦女正在聚精會神地穿梭織布，動作嫻熟，節(jié)奏錯落有致，院子中央橫著擺放著三張桌子，桌子上一條雪白的臺布上整齊地陳列著各式花紋的成品土布，形成一道亮麗的風(fēng)景。客人們和新聞媒體的記者們哪見過這陣式，個個驚呆了，瞪大了眼睛，好奇地圍著傳統(tǒng)的織機(jī)欣賞著村婦優(yōu)美的穿梭動作，捧起來傳統(tǒng)工藝織出來的色彩艷麗、不失大氣的純棉土布，像得了寶貝一樣不停地拍呀攝的，并有國外記者對著一起陪同的市長、鄉(xiāng)長、郝局長和馬書記豎起了大拇指，贊不絕口，嘴里不停地： 

“good,good,werygood”

“beautiful,verybeautiful”，并有人當(dāng)場掏出錢來想要買幾條回去，小院里頓時響起了爽朗的笑聲，熱鬧異常。

(編輯：作家網(wǎng))