歷久彌新的麥香
來源：作者：王琳寶時間：2013-10-26熱度：0次
“五谷之中，有一物焉；幼狀若韭，色青綠；既熟，黃若金，高可膝。農人刈之，脫其衣，得其實，去其膚，食其肉。此吾北人所尚者，農家恒呼之曰：麥。”
----題記引自紅色經典小說 《連心鎖》
五月熏風，杏麥俱黃。麥子成熟的氣息扎上風的翅膀，在田疇和村莊里彌漫。
布谷鳥叫了。鄉親們開始打磨鐮刀，年輕人著手檢修農機。不少農家忙著清洗石磨，用嫩麥加工“年饌”。“年饌”奇特的香味在村子里肆意擴散，在鄰人鼻腔里橫沖直撞。有些頭腦活泛的農家人，還將“時鮮”運往城里，收獲另一份香噴噴的豐收喜悅。
每年此時，我都會品嘗到母親送來的“年饌”。它略帶微熱的清香，仿佛還留有母親的體溫。口齒生香之時，我總能從中品出兒時的生活況味。
那是一個物資匱乏的年代。才從饑餓陰影里走出的家鄉父老，對糧食有著刻骨銘心的頂禮膜拜。由于小麥稀缺，故而在粗糧掛帥的歲月里，更顯彌足珍貴。只有來了親戚或是年節之時，方可見到白饃面條的影子，而且總是來去匆匆。
孩提時代，“六一兒童節”的概念，在我心里似有非無。正長身體的我，對小麥的憧憬和渴望與日俱增。然而越是如此，我便能在故鄉的麥田里找到更多的童趣和快樂。從犁地整田到搖耬播種，從針葉萌出到碧綠覆壟，從吐穗揚花到小麥黃梢，從揮鐮收割到打麥揚場，在我眼里始終充滿著神圣意味。即使對于麥田套種的豌豆、油菜，我也愛屋及烏；對于專吃蚜蟲的七星瓢蟲，我也心懷感激；甚至對于麥田里的面條菜，我也羨慕有加。每逢杏熟麥黃，我和小伙伴兒便像一群貪饞的猴子，敏捷地爬上村邊的杏樹，一邊偷吃酸甜可口的黃杏，一邊俯觀起伏奔涌的麥浪，常常樂不思返，因為耽誤飯時沒少受到母親的訓斥……
改革開放，聯產承包，家鄉父老與土地重新結盟。他們選用良種，配方施肥，生物治蟲，適時灌溉，小麥產量逐年提高。早已是年年糧食有余，家家三餐細糧，村子里一年四季都彌漫著誘人的麥香。
撫今追昔，感慨系之，我遂想起《詩經》“貽我來牟” 和“爰采麥矣”的詩句。那舶來的小麥（來）和大麥（牟）競如此珠聯璧合，雙雙在《詩經》里留下了美妙的倩影。查閱《說文解字》，方知許慎有言：“周所受瑞麥來麰。一來二縫（鋒），象芒刺之形。天所來也，故為行來之來。”原來普普通通的小麥身上，還藏有如此深厚的歷史淵源和文化底蘊。
又是麥香彌漫時。望著故鄉那千頃麥海，我心中仿佛金浪翻滾。那原產西亞的小麥，不論是在“大禹在位，上天雨金”的神話中蒞臨華夏，還是以貿易往來的方式落戶中國，我覺得均無關緊要。重要的是將近五千年來，小麥怎樣由“外來客”逐漸登堂入室，位居五谷之列，養育了一代又一代炎黃子孫，滋生了輝煌燦爛的華夏文明！
冥想之中，我恍惚驚見神奇的小麥，裹挾著香風瑞氣，從遠古時空中翩翩而來。她們在詩詞經卷里生根開花，繼而濡染兩袖書香。那兩種香氛水乳交融，氤氳漫漶，鋪天蓋地，發散出歷久彌新的馨香！
(編輯：作家網)
