媽媽的灶膛，媽媽的愛
來源：作者：清秋時間：2014-05-12熱度：0次
我懷念久別的故鄉。常常想起家中那黝黑破舊的茅草房，茅草房內灶膛里燃燒的爐火，時時都在輕舔著我的記憶，那裊裊的的炊煙仿佛就在我的眼前飄蕩...。一方小小的灶膛，見證了一家人生活的苦澀，歲月的滄桑，它盛滿媽媽的愛。一路芬芳著我童年的時光。
不知道為什么，小時候與食物有關的記憶總是那么深刻，也許是那個時代沒有什么好吃的，或者缺少可以吃的的緣故吧?那時候，我覺得媽媽是那么神奇，每當我饑腸轆轆的時刻，她總是會從灶膛里弄出好吃的東西，供我們狼吞虎咽：有時是一個雞蛋，或者是一穗飄香的烤玉米，也可能是一個發黑的燒土豆，冬天的時候也會有金黃的烤玉米餅、粘豆包享用…那些媽媽從灶膛里灰燼中扒出來的食物，是我今生中吃到的最香的吃食，現在即使滿桌子的山珍海味，也不及媽媽灶膛里烤出的農家食品，那滿屋的芳香，至今仍然讓我魂牽夢繞….
幼年的我瘦小而羸弱。感冒發燒就像我身后的影子，總是隨時相伴，不請自到。在我們兄弟姐妹七個當中，我排行在五。和我挨肩的，上有長我兩歲的三哥，下有小我三年的二妹。六七歲的時候，是我童年里最糟糕的歲月。一年當中常常有病，說高燒就會燒得臥床昏睡。由于這樣的身體，所以得到了母親特殊的偏愛。這就苦壞了三哥和二妹。好吃的媽媽都會盡著我吃，我吃剩的，才會有他倆的份兒。有可能天生就是個吃貨，我吃什么都吃不夠，尤其是媽媽在灶膛里給我燒的雞蛋。我會親眼看著媽媽將從雞窩里剛掏出來的雞蛋，蘸上水，用紙包了，放進剛剛熄火的灶膛。我會坐在小馬扎上，一動不動地守在鍋臺旁，眼巴巴的望著灶膛里的火時明時暗。不一會兒就會有一股蛋皮燒焦的煳香味從灶門飄出，這時我會拿著燒火棍迫不及待地從熱灰中扒拉出那燒熟的雞蛋，嚷著讓媽媽為我剝去蛋皮，然后三口兩口就將雞蛋吞掉。吃得滿臉烏黑。
又一次病倒了，一向貪吃的我，這一回是什么也不想吃了。什么燒雞蛋，愛吃的疙瘩湯，媽媽做好了，我連看一眼的興趣和力氣都沒有了。皮包骨頭的屁股，被肌肉針扎得青一塊，紫一塊。兩三天了，我一直在昏睡。第四天中午，昏昏沉沉中，我聞到了一種特殊的香味，濃濃的、香香的直逼我的鼻孔。我吃力的睜開眼睛，朦朧中見媽左手抱著四歲的妹妹，右手拿著一個用香煙盒里面的錫箔紙包著的，筷子樣長短，媽媽大拇指般粗細的東西。正是它發出的香味，妹妹的小手不停的搶著媽手里的東西。見我醒來了，媽媽焦急的說：“四兒啊，你可醒了。這是你大哥抓的泥鰍，媽給你燒熟了，快趁熱吃了，就能好了，好和你三哥出去玩。你再不吃，就讓小丫搶走了”。妹妹的手在不停的揮舞，媽媽拿魚的手在不斷的躲閃。這時我的肚子才有餓的感覺，也才有了吃東西的欲望。媽媽撕開包著泥鰍的錫箔紙，用手把魚肉一點點喂到我的嘴里，或許是魚香太誘人了，我吃掉了整條泥鰍，病也慢慢好起來。想起那一幕，真的是我永遠的遺憾，我對不起妹妹，她那么小；我更對不起媽媽，那時我還不知道對她說聲感激…。從此以后，我再也沒有吃過那么香的魚。
我上學了，那時生產隊還沒有解體。口糧是生產隊分的，按人口計算，年年接不到頭。爸爸在我十二歲那年病逝了。大姐又剛剛出嫁，六個孩子全家七張嘴的吃飯問題，是壓在媽媽肩頭的頭等大事。為了讓全家不至于挨餓，媽拼命的種菜。每到夏天，我家的菜園應有盡有：什么黃瓜、豆角，茄子、辣椒，西紅柿、大白菜，角瓜、窩瓜，芹菜、香菜，真的是五彩繽紛，滿目生機。而媽媽種的最多的，當屬土豆了，它是一家人近三個月的口糧。
冬天來了，那是農村人貓冬的季節，也是一年中最難熬的時候。冬天白天短兩頓飯，而夜又好像和我們較勁一樣，竟是出奇的長，晚上做完作業睡覺前，往往是我們這些貪長的半大小子最痛苦的時刻，肚子呱呱的叫著，向我們示威。每每在我們饑餓難耐時，母親就會從灶膛里扒出半盆燒熟了的土豆，一人一個，用羹匙刮去上層的發焦的表皮，一只只金黃誘人的土豆便展現在我們面前。這是媽媽燒炕時，埋在灶膛里，為我們兄弟姐妹準備的晚餐。將土豆掰開，一層噴香的熱氣就會在深冬寒冷的房間里彌漫。
每到秋天，苞米成熟的季節，中午或者晚上放學，我進家的第一件事，就是直奔廚房。我知道，灶膛里有媽媽為我烤好的玉米。她老人家烤的苞米香甜可口，不焦，不煳，不硬顏色金黃，嚼在嘴里米香滿口，那時我常常忘記了吃飯...。參加工作后，每次回家，只要能找到可以燒的苞米，媽媽總會在灶膛里埋上兩穗，她知道我喜歡這一口，看著我吃得兩腮灰黑，她心里高興，盡管她會為此忙的昏天黑地。
上中學以后，離家遠了，為了讀出個樣來，讓媽媽高興，我早出晚歸，書讀的辛苦而又快樂。我是我們那個屯學習最好的中學生，母親因為我而驕傲，她也為我付出了更多的辛勞；每天天不亮就起來給我做飯。媽媽患有氣管炎病，早上穿完衣服總會咳嗽好長一段時間，那一聲聲的干咳，對我聽的特別的扎耳，針一樣刺痛了我少年的心。媽媽會把全家人誰都舍不得吃的咸鴨蛋煮熟了放在飯盒里，讓我帶到學校做午餐。那時，太陽還沒有升起，灶膛里的爐火映照著媽媽花白的頭發，一張滿是皺紋的臉，在火光里顯得越發蒼老。多少年來，媽媽起早為我做飯的情景，成為一道特定的剪影，定格在我記憶的深處，永遠也不會抹去。
媽媽離開我已經九年了，家里的舊居早已轉賣他人，那屋頂的炊煙依舊，屋內的灶膛還在，只是再也找不到灶膛前母親忙碌的身影，再也聞不到媽媽烤的雞蛋、土豆、苞米的濃香，再也不會有來自媽媽的那份疼愛！
別了，我多災多難的童年，別了，媽媽的灶膛，媽媽的愛！
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