青島市北鮑島村的春節(jié)
來源：作者：于向陽時(shí)間：2014-05-28熱度：0次
青島市北小鮑島村是百年前德國殖民者在青島最早開發(fā)的村莊之一，繁華的商業(yè)區(qū)從熱河路下行至遼寧路，形成多路口，遼寧路、德平路、黃臺(tái)路、樂陵路均橫穿、這里的建筑風(fēng)格全部是3樓和2樓，島城最古老的郵電局，工商銀行，揚(yáng)州飯店，新時(shí)代理發(fā)店，開朗綢布店，新華書店，國營食品店，市北交電，開明照相館，敬成文具店，土產(chǎn)雜品店，膠東文具店，天祥茶莊，健康藥房，第六百貨商店，工商銀行，市北五金店，市北化工商店，萬盛和食品店，市北區(qū)醫(yī)院等構(gòu)成了小鮑島遼寧路的全部商業(yè)風(fēng)景。
多少年過去了，遼寧路的商業(yè)街已經(jīng)拔地而起的商廈、頤碼數(shù)高，電子信息城等領(lǐng)銜的現(xiàn)代化的商業(yè)街，它的繁榮卻時(shí)刻撼動(dòng)著昨天的心弦。
春節(jié)是小鮑島最熱鬧的時(shí)節(jié)，由于遼寧路周圍有許多企業(yè)，如：青島印刷廠，車輛廠，4308廠、植物油廠、球拍廠、面粉廠、絲織廠，自行車廠縫紉機(jī)廠、同泰橡膠廠等許多企業(yè)工會(huì)在每年春節(jié)期間組織游行，游行隊(duì)伍中踩高蹺，舞獅子，和大秧歌。那震天鼓，小鼓，花鼓都讓節(jié)慶的氣氛更加濃郁，這也是青島市小鮑島唯一的獨(dú)特風(fēng)景。在臨街的許多商家門頭，插滿了紅旗，標(biāo)志著當(dāng)時(shí)的興旺，勝利電影院是小鮑島唯一的電影院，是節(jié)日期間孩子們匯聚的地方，在春節(jié)前后，我們附近居住的孩子們守在電影院門前等待一張退票。在勝利電影院門口兩側(cè)的連環(huán)畫攤點(diǎn)上孩子們?cè)诤L(fēng)中看幾本連環(huán)畫也是一道風(fēng)景。
小鮑島的益都路和桓臺(tái)路是保證居民春節(jié)副食品供應(yīng)的繁華區(qū)域，那里由于副食品店、菜店，果品店，飯店，糧店，土產(chǎn)店等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)密集，平日人流就是絡(luò)繹不絕，如果進(jìn)了臘月二十三，那購物的人流絕對(duì)和臺(tái)東三路、南山市場(chǎng)相比美。博興路菜市場(chǎng)歷史悠久，桓臺(tái)路菜店和益都路菜店在50年代計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期那可是政府發(fā)放計(jì)劃物資食品的主要供應(yīng)點(diǎn)。
博興路自由市場(chǎng)的道路兩旁，有賣米面的，賣菜果的，賣煙草的，賣魚肉的，賣花鳥的，賣廢舊物品的，賣小吃的，形成一個(gè)自發(fā)的自由市場(chǎng)，逢到過年過節(jié)，那市場(chǎng)簡直就象趕廟會(huì)，買年畫的，買玩具的，賣鞭炮的，更有那賣食品和肉制品的，熱鬧非凡。。
一進(jìn)了臘月門，博興路市場(chǎng)便熱鬧起來，買的賣的，人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸。我記得最清楚的是，在博興路百貨店旁邊掛滿紅紅綠綠的年畫、對(duì)聯(lián)，地上擺滿香燭、福字、鞭炮。老遠(yuǎn)望去，煙霧繚繞、字畫飄動(dòng)，就可以感受到臨年的味道了。再往前走靠近臨淄路處，那牛肉，羊肉、豬肉攤點(diǎn)熱鬧非凡，記得父親每到春節(jié)的時(shí)候，就在攤子上買一個(gè)豬頭，因?yàn)樨i頭便宜，象我們這些孩子多的家庭買最合算。再往桓臺(tái)路方向走，那那水果攤、玩具攤、蘿卜攤、涼粉攤、鞭炮攤、小吃攤、日用雜貨攤等等應(yīng)有皆有。天還蒙蒙亮，市場(chǎng)的小販已經(jīng)擺好了攤點(diǎn)，等到七八點(diǎn)鐘，街道上已經(jīng)行人如織、摩肩接踵了......
臨淄路與益都路交界的新華浴池是青島市有名的百年老店，小鮑島人的風(fēng)俗是無論是誰，春節(jié)前都要到澡堂子洗澡，這樣可以洗去一年的晦氣，迎接新的一年的開始。這樣，僅僅能容納60人同時(shí)洗澡的新華浴池，每天都要接待3000人次洗澡。許多人就是在那混水池子里沾點(diǎn)水，在淋浴一沖。毛巾一擦，就算洗好了。理發(fā)員也是從早上站立，緊張的、有節(jié)奏的為前來理發(fā)的人們推頭，因?yàn)轱L(fēng)俗就是如此。小鮑島的曙光理發(fā)店和新時(shí)代理發(fā)店、桓臺(tái)路理發(fā)店都是人流如織，理發(fā)員們站到腿抽筋。
在青島市北區(qū)小鮑島，大部分老人稱水餃為：“鼓渣，”經(jīng)考證，在我省的膠州，高密，諸城，即墨一帶的老人現(xiàn)在還是稱餃子為“鼓渣”。看來，青島是個(gè)移民城市，象我們小鮑島的各個(gè)居民大院，大部分是來自膠州，高密，諸城，即墨一帶的農(nóng)民，他們的風(fēng)俗習(xí)慣并沒有全部改變。
百姓過年過節(jié)要“招財(cái)進(jìn)寶”，餃子形如元寶，餃子有餡，象征著時(shí)候豐富多財(cái)，這也是人們利用餃子寄托自己新的一年財(cái)運(yùn)旺盛！
我們市北的百姓包餃子，在婚慶的風(fēng)俗中，女方家必須用餃子招待男方，把花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里，讓吃到花生的寓意要花著生孩子，生了男孩再生女孩，吃到棗和栗子寓意早生貴子，充滿吉祥的意思。
在大年夜，我們家經(jīng)常把硬幣包進(jìn)餃子里，誰吃到硬幣，來年會(huì)財(cái)源滾滾，現(xiàn)場(chǎng)可以拿一個(gè)從餃子里吃出的硬幣換爸爸的一角錢紅包。為了賺取爸爸的一角錢紅包，我們孩子們都放開了肚子，吃的飽飽的。我們?cè)诖竽暌苟寄塬@得一元左右的紅包收入。現(xiàn)在才懂，硬幣很不衛(wèi)生，上面布滿了各種細(xì)菌，鋁還是疏松劑，吃后容易引起老年性癡呆，但是那時(shí)候人們都不懂，而父母換硬幣是讓孩子們多吃一些餃子！
記得我家中有許多這樣的木制磕花模具，平日里吃粗糧比較多，木制磕花模具老是在抽屜里睡覺，可是一到節(jié)慶日，木制磕花模具就派上了用場(chǎng)，尤其是春節(jié)將要臨近的時(shí)候，記得母親經(jīng)常念叨：“臘月二十三，糖瓜街上甜。臘月二十四，家家掃房間。臘月二十五，大鍋煮豆腐。臘月二十六，選購牛羊肉，臘月二十七，宰鴨又宰雞，臘月二十八，發(fā)面蒸卡花，臘月二十九，開壇嘗新酒，三十大年夜，鞭炮響一宿。”臘月二十四母親就把家中的衛(wèi)生都收拾干凈了，那時(shí)侯母親的老屋雖然小，卻也充滿了溫馨，買菜，做飯，置辦年貨，尤其到了臘月二十八，母親就把洗刷干凈的木制磕花模具拿出來，開始蒸各種各樣的饅頭，蒸棗餑餑、蒸年糕，包黏豆包，還用磕花模具制作有魚形的，元寶形的，圓形月餅樣的，提藍(lán)形的，內(nèi)中包上糖的，可是讓我們攙的流口水，因?yàn)槟膫€(gè)年代細(xì)糧白面供應(yīng)的很少，只有過年過節(jié)才能吃上白面饅頭，更不用說是這么豐富多彩的白面食品了！
多少年過去了，小鮑島已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化，博興路市場(chǎng)已經(jīng)在樂陵路退路進(jìn)室，老一輩的父母都已經(jīng)離開了人世，那里的風(fēng)俗也只有在人們的記憶中去尋找了。，
(編輯：作家網(wǎng))
