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1、潮州古城的特色，被譽為“中國最美古城”

潮州古城位于韓江中下游西岸,風景秀麗，擁有唐代開始設立的潮州開元寺、筆架山宋窯以及眾多極具觀賞、科考價值的明清古民居、古巷道、古碼頭、古牌坊等文物古跡，被海內外潮人譽為“中國最美古城”。由于潮州制瓷歷史悠久，瓷器產品質地精良，對外影響大，“中國瓷都”兩字成了潮州的代名詞。潮州古城把經濟和戰略重地與潮汕平原的地勢巧妙地融合在一起，真實、完美地保存和再現了古樸的風貌。古城的建筑歷經無數朝代的洗禮，飽經滄桑，因融匯了潮州文化特色而聲名遠揚。與同為第二批國家歷史文化名城的云南麗江、四川閬中、山西平遙、安徽歙縣并稱為“保存最為完好的古城”。潮州古城墻以內牌坊街街道、鋪面保留明清形制，是一座古代與現代建筑各成一體、交相輝映、令人遐思不已的佳地。潮州被譽為廣東最大的“風水古城”，是全國現存最為完好的古城之一，保護完好的唐、宋、元、明、清各歷史時期的古民民街院、寺院樓閣、摩巖石刻構成了潮州獨特的旅游資源和豐富的文化內涵。

潮州古城另一個重要特色是國家級非物質文化遺產傳承人眾多，彰顯“中國最美古城”潮州的歷史深厚最美一面。如潮劇有方展榮、姚璇秋、陳鵬、鄭舜英、張長城、林柔佳等國家級非物質文化遺產傳承人；潮州音樂有林立言、楊秀明、黃義孝、陳鎮錫等國家級非物質文化遺產傳承人；潮州歌冊有柯秉智、林少紅等國家級非物質文化遺產傳承人；澄海燈謎有張哲源等國家級非物質文化遺產傳承人；英歌舞有陳來發、楊衛等國家級非物質文化遺產傳承人；潮州鐵枝木偶戲有陳培森、丁清波等國家級非物質文化遺產傳承人；潮州木雕有辜柳希、陳培臣、李得濃、林漢旋、何漢林、陳炎坤等國家級非物質文化遺產傳承人；蜈蚣舞有陳來順等國家級非物質文化遺產傳承人；麥稈畫有李光榮等國家級非物質文化遺產傳承人；潮繡有李淑英、林智成等國家級非物質文化遺產傳承人；嵌瓷有何翔云、陳宏賢、許少鵬、許少雄等國家級非物質文化遺產傳承人；大吳泥塑有吳光讓、吳維清等國家級非物質文化遺產傳承人；潮州花燈有林漢彬等國家級非物質文化遺產傳承人；楓溪燒瓷有王龍才、陳忠鳴等國家級非物質文化遺產傳承人；潮州工夫茶有陳香白、葉漢鐘等國家級非物質文化遺產傳承人；抽紗有陳樹澤等國家級非物質文化遺產傳承人；潮州剪紙有魏惠君、許舜英、葉天津等國家級非物質文化遺產傳承人；煙花火龍有林益昌、林勤日等國家級非物質文化遺產傳承人；陽美玉雕有洪榮輝等國家級非物質文化遺產傳承人；瓶內畫有賴乙寧、吳澤鯤等國家級非物質文化遺產傳承人；舞獅有孫淑強等國家級非物質文化遺產傳承人；燈桿彩鳳有江氏等國家級非物質文化遺產傳承人。

【潮州恒大城異軍突起，成為一個地標性樓盤。照片由郭瑞琳提供。】

2、走近“中國最美古城”潮州，歷史可追溯到5000年前

潮州，位于韓江中下游，是廣東省東部沿海的港口城市。東與福建省的詔安縣、平和縣交界，西與廣東省揭陽市的揭東區接壤，北連梅州市的豐順縣、大埔縣，南臨南海并通汕頭市。潮州港東臨臺灣海峽，距臺灣高雄市186海里，是廣東省距臺灣省最近的地區，港口至汕頭36海里、至廈門98海里、至香港192海里、至廣州308海里，至新加坡、曼谷等東南亞國家港口都在1700海里之內。潮州是海峽西岸經濟區成員城市之一，對外開放旅游城市，閩、粵、贛邊韓江流域的商品集散地。全市地勢北高南低，山地、丘陵占全市總面積的65%，主要分布在饒平縣和潮安區北部。全市總面積3679平方公里，下轄潮安區、楓溪區、湘橋區和饒平縣。2014年末戶籍人口為268.8萬人。潮州市是國家歷史文化名城，是潮州文化的重要發源地，同時是粵東地區文化中心。潮州歷史上相繼為郡、州、路、府治所，也曾是涉及海外貿易的始發地，享有“南國邦郡”、“嶺海名邦”、“海濱鄒魯”、“文化櫥窗”、“華僑之鄉”、“國家園林城市”、“潮州菜之鄉”、“中國優秀旅游城市”、“中國不銹鋼制品之鄉”、“中國民族民間藝術之鄉”等美譽。

潮州歷史悠久，是國務院公布的第二批中國歷史文化名城之一。考古材料證實，潮州至少在5000年前就有人類居住。遠古時代，土著畬族先民便創造了口頭文學——畬歌仔。潮州的先民屬閩族和閩越族。自秦漢以后，中原漢族后裔大部分從閩南的莆田遷入潮州。潮汕為閩越地，自秦漢為了削弱閩越，將閩越拆分，潮州劃給南越，北宋地理全書《輿地廣記》則記載潮州為閩地。明代官方典籍《永樂大典·風俗形勝》：“潮州府隸于廣，實閩越地，其語言嗜欲，與福建之下四府頗類，廣、惠、梅、循操土音以與語，則大半不能譯，惟惠之海豐與潮為近，語音不殊，至潮、梅之間，其聲習俗又與梅陽之人等。“秦始皇三十三年（前214年）平定南越；設郡，地域分別屬閩中郡、南海郡，載入版圖，但此時到唐朝今天的潮州汕頭一帶漢族人稀少，從唐朝后期開始漢人數量才有較快增長。西漢元鼎六年（前111年），屬南海郡揭陽縣地，潮州最早的建制始于東晉咸和六年（331年）在南海郡東部析置東官郡，東晉義熙九年（413年）分東官置義安郡。這義安便是潮州的前身。義安郡這個名稱一共使用了260年。隋文帝開皇十年（590年），全國撤郡設州，義安郡屬循州之義安縣，是年，升立州，因地臨南海取“潮水往復之意”，首命名“潮州”，義安縣為州治。隋朝開皇十二年(592年)，劃入福建。“潮州”名稱的正式出現，就是從這個時候開始的，以后1400多年來，基本都是沿用這個名稱。

隋煬帝大業三年（607年），全國罷州復郡，潮州復改為義安郡，隸東揚州，再次劃入福建；唐武德四年（621年）第二次稱潮州。武德五年（622年），在循州設立循州總管府統領循州、潮州、韶州三州之軍戎。

唐貞觀元年（627年），因山川形便，置十道用以監察，那時潮州屬嶺南道。唐貞觀三年，西元629年再次劃入福建，隸屬江南道福建觀察使。唐垂拱二年（公元686年），割泉州南部（此時泉州州駐地為今天的福州，今天的泉州在唐朝久視年間（西元700年）才最后定設州，前面幾次裁撤）和潮州一小部分，設置了漳州。此時，潮州的疆域還包括如今的興寧地區，可以說，東到漳州，北到江西贛州（東、北界址大致與今天的廣東省與福建省、江西省界址相同），南到大海，西到循州（今惠州）。唐景云二年，西元711年，再次劃入福建，潮州先后隸屬江南道福州都督府，閩州都督府和福建經略使。唐玄宗天寶元年（742年），全國改州為郡，潮州因此易名為潮陽郡。唐開元十年，西元751年，從隸屬江南道改為嶺南道管轄。直到唐肅宗乾元元年（758年），才由再度改稱潮州，至此潮州之名完全定型。

潮州話可以通行漳州，漳州下面的云霄、詔安、東山、漳浦、平和等縣市，也都有潮劇團，演出潮州戲，可見，兩地的歷史淵源，是連在一起的。由此可見，唐朝時候的潮州，原來是曾經跟福建的福州和江西的虔州接壤的。韓江的一個源頭，是在汀州的新羅縣（今龍巖市長汀縣），另一個源頭，是在循州的興寧縣（今紫金縣，興寧縣今屬梅州）。可以想象，韓愈那個時候的韓江，除了汀州段和循州段外，是完全在潮州自己的地域里流行的。

元朝的時候，潮州稱為潮州路，明洪武二年（1369年）改路始置府制，稱潮州府。崇幀六年是潮州府轄縣最廣之年，轄海陽（今潮安）、潮陽、揭陽、饒平、惠來、澄海、普寧、平遠、程鄉、大埔、鎮平共11縣。

隋唐以后，隨著戰亂、戍邊、遠謫和民族大遷移，大批中原漢人南來，帶來了先進的中原文化，經宋、明數代，人文漸盛，名賢輩出，潮郡被譽為“海濱鄒魯”。南宋末年，因逃避戰亂，十幾萬莆仙的莆田人移民到潮州，見潮汕莆田淵源和相關文章。莆田移民，從語言來看，潮州話與現今的莆仙方言有部分差異。原因在于留在莆田的莆田人繼續受到福州省城話的影響，原先使用的方言-閩南話受閩東方言影響，莆仙方言成為有閩南語底子的又帶有閩東色彩的混合兼過渡型的閩語。明萬歷三年（西元1575年），南澳島開始分屬福建，廣東，設南澳副總兵，即“協守漳潮等處駐南澳副總兵”，分廣東、福建兩軍營。清康熙二十四年（西元1685年）升設南澳總兵，管轄閩南、臺灣、粵東海域軍事，直到1915年，南澳全島才劃給廣東。1576年，始置南澳鎮。

清雍正十一年（1733年）劃潮州府的程鄉縣、平遠縣、鎮平縣，合惠州府興寧縣、長樂縣，設立嘉應州，嘉應州治所駐程鄉縣。到了清末民初，潮州的概念已經基本定型，海內外潮州人共有的潮州，也基本上定型在這個基礎上。這時潮州的轄縣共八個，分別為：潮安（海陽）縣、潮陽縣、揭陽縣、惠來縣、普寧縣、澄海縣、饒平縣、豐順縣，史稱“潮州八邑”，也是今海內外潮州民系、潮州人的界定標準。

汕頭埠逐漸成為潮州府屬的濱海重鎮，這里工商繁華，已崛起成為連接穗、港、滬及海外的新興港口。1904年梅州市梅縣區松口人張煜南等看準這里有巨大的發展潛質，便傾力組建潮汕鐵路有限公司，興建從潮州府所在地直達汕頭埠的鐵路。1906年，潮汕線鐵路筑成，同時又配置“潮汕號”機車頭并通了車。由此有“潮汕”新名詞。

1907年5月22日，由孫中山指派許雪秋及同盟會嘉應州主盟人何子淵等人領導發動的潮州黃岡起義爆發，因寡不敵眾，力戰6日而敗；27日下午，起義軍宣布解散，總指揮陳涌波、余既成被迫走避香港。這次武裝起義意義重大，但當時的《南洋總匯報》卻大肆指責孫中山勾結“潮汕會黨”，策動黃岡起義。“潮汕”之名由此見之報端，逐步廣為人知。“潮汕”這片土地也逐步為外界所矚目。

《中法天津條約》增開瓊州（今海南）、潮州、臺灣、淡水、登州、江寧（今南京）六口；中美簽訂《天津條約》，增開潮州（后改汕頭）、臺南為通商口岸。1921年之后，汕頭建市設立市政廳，成了粵東地區繼潮州城之后的另一地域亮點。到了1949年，潮州的疆域仍然比較大，它包括了今天的汕頭市、揭陽市；從管轄上，也包括了梅州市和汕尾市。

中國1949年后二次大的疆域調整，造成了二個“潮州”的概念，一個是廣義的潮州概念，一個是狹義的潮州的概念。

廣義的潮州，也就是歷史上的潮州，此定義已有上千年歷史，主要包括今天廣東省的潮州市、汕頭市、揭陽市以及豐順縣。共同的生活習慣，共同的民風民俗，共同的文化背景，共同的語言環境，共同的價值取向，共同擁有了潮州人的稱謂。

狹義上的潮州的概念為如今的潮州市。

今天的潮州市，是在1991年12月將原來的副地級市升格的。作為地級市，潮州管轄潮安區、饒平縣、湘橋區。湘橋區也就是通常民間稱呼的府城、潮州城。但是，無論是國內還是海外，關于潮州的概念，還是傾向于廣義的潮州，甚至就是廣義的潮州。

當代潮州成為潮汕地區三個地級之一，本地人較為注意把“潮汕”與“潮州”分別開來。如說“潮州話”、“潮州工夫茶”等，都不冠以“潮汕”二字。且海外潮人迄今為止仍喜歡稱自己為潮州人，海外各地潮人會館也都稱為“潮州會館”。

關于潮州的概念有兩個，一是民系概念上的“潮州”，二是現有行政區域的潮州，即潮州市。民系的潮州指歷史上的潮州府所屬各縣，即為大家所認同的“潮汕民系。

潮州市下轄2個市轄區（湘橋區、潮安區）、1個縣（饒平縣）及1個縣級管理區（楓溪區），共設9個街道辦事處、41個鎮、891個村民委員會、120個居民委員會。楓溪區由楓溪鎮、潮州火車站區，以及由湘橋區鳳新街道分出的池湖、蔡隴兩個管理區組成，轄5個社區、26個村。

【跨越千年風霜的潮州牌坊街的別樣清晨。攝影：郭瑞琳。】

【跨越千年風霜的潮州牌坊街的別樣清晨。攝影：郭瑞琳。】

3、擁抱“中國最美古城”潮州，感覺最真實

潮州位于廣東省東北部，粵東地區韓江三角洲北部，東北與福建省詔安、平和縣接壤，東面與臺灣寶島隔海相望。境內主要河流是韓江及黃崗河。東西最大橫距76.68公里，南北最大縱距79.92公里，陸地總面積3613.9平方公里，其中城市建成區面積37.7平方公里，海域533平方公里。

潮州市總面積3600.9平方公里。地勢北高南低，山區約占潮州市陸地面積的65.2%。境內群峰起伏，河流縱橫，海拔1000米以上的山峰有9座。

潮州境內主要山脈，有粵閩交界的武夷山系—嶂宏山脈支脈和潮梅交界的蓮花山系—鳳凰山脈。北部鳳凰山主峰鳥髻號稱粵東第一名山，海拔1497.8米，是中國烏龍茶之鄉和少數民族畬族的發源地。

潮州主要河流有韓江和黃岡河等。韓江自西向東南斜貫潮州城區，流經潮安區，在澄海入海；黃岡河自北向南流貫饒平全境，于黃岡鎮東風埭入海。楓江，榕江的一條支流，自東北向西南流經潮安區中西部，經鳳塘鎮流經揭陽玉窖鎮，匯入榕江。

韓江是潮州市的母親河，流經潮州主城區約3公里，北段江面較為寬闊，中國四大古橋之廣濟橋（俗稱：浮橋、湘子橋）橫臥于韓江中段，連接古城與東岸的交通，自古以來是閩粵兩省的交通樞紐，兩省往來陸路的必經之地。

潮州屬亞熱帶海洋性季風氣候，每年的6～10月又是受熱帶氣旋影響的主要時段，因而多大雨和暴雨。秋季受來自北方冷空氣的影響，氣溫逐漸下降，此時多晴朗天氣，少降水，潮州開始進入旱季。冬季普遍盛行東北風或北風，來自北方既寒冷又干燥的空氣，經過長途跋涉以后，強度已大為減弱，所以這里冬季比較溫暖，極少出現0℃以下的嚴寒天氣。

潮州市水資源充沛，可供開發的水能達14.48萬千瓦。

潮州市海岸線長136公里，海域廣，有島嶼（礁）25個，較大的海灣有柘林灣、高沙灣和大埕灣。柘林灣水域面積68平方公里，東西北三面環水，因風平、浪靜、水深、淤積少而形成一個天然良港。潮州港處于柘林灣中，距高雄186里，距香港192里，距廈門98里，有三條出海航道，被列為國家一級口岸和對臺直航。

海洋魚類繁多，已查到的有470多種。海洋主要水產品有龍蝦、對蝦、石斑魚、海鰻、牡蠣、海馬、泥蚶、紫菜等。淺海灘涂面積達79.9萬畝，可利用的有63.9萬畝，極具開發前景。

潮州境內海洋水產資源主要有龍蝦、對蝦、石斑魚、海鰻、牡蜊、海馬、泥蚶、紫菜等。淡水水產資源主要有鯇、鰱、鳙、鯉、鯽魚等。

礦產資源主要有錫、銀、鎢、鈹、黃鐵礦、鐵、磷礦、水晶、鉀長石和高嶺土、花崗巖等。礦藏種類近20種，主要有錫、銀、鎢、鈹、黃鐵礦、鐵、磷礦、水晶、鉀長石和高嶺土、花崗巖等。僅初步探明的高嶺土（瓷土）儲量就有1億多噸。

據考古學家研究，潮州至少在5000年前就有人類居住。潮汕的先民（土著）屬古閩越族。在秦漢之后，隨著中原漢族后裔南遷入潮與當地土著融合，到明朝年間，潮汕已基本漢化，南來的中原漢族后裔成為潮汕的主體，只保留少數閩越族和蜓民，還有部份同是漢族后裔南來的客家人。中原漢族后裔南下移居潮汕，多數先入福建或在福建（主要是莆田、泉州、漳州）住一個時期后再入潮。追根溯源，其先祖基本是古代居住在黃河流域的河南、山西一帶和長江流域一帶的漢族人。

第五次潮州市人口普查顯示漢族人口為239.52萬人，占99.71%；各少數民族人口為0.7萬人，占0.29%。漢族占90%左右，剩下10%為少數民族，如畬族。根據畬族傳說，公元前1095年周朝的時候，其先祖在今廣東潮州潮安區鳳凰山建立諸侯國。因地處閉塞山區，物產匱乏，畬族便舉族逃離，徙往更適合生存的閩浙等地，這樣才使得畬族嗣裔能繁衍至今，得免生計之困。

潮州公路，國道有324國道，高速公路有深汕高速公路、汕汾高速公路、潮惠高速公路、汕梅高速公路。潮州鐵道線路有廣梅汕鐵路、廈深鐵路，主要車站有潮州站、潮汕站、饒平站、潮安站。在潮州航空方面，揭陽潮汕國際機場是粵東唯一的民用機場，是廣東第三大機場（區域性樞紐機場），飛行等級4D（遠期4E）。潮州港東臨臺灣海峽，距臺灣高雄市186海里，是廣東省距臺灣省最近的地區，港口至汕頭36海里、至廈門98海里、至香港192海里、至廣州308海里，至新加坡、曼谷等東南亞國家港口都在1700海里之內。

潮州湘橋區九條公交線路票價2元，自動投幣不設找贖，部分公交已開通刷韓江通的功能，方便市民出行。（早班車時間為6:40分，末班車為18：30）

潮州出租車共有津汽、鴻偉、合眾三家出租車公司，截止至2008年11月車數約784輛。

根據車輛的不同檔次來定價，一類出租車（排氣量1.6升以上）二公里起點價5.00元，每超半公里運價1.10元；二類出租車（排氣量1.3升以上）二公里起點價4.00元，每超半公里運價1.00元；三類出租車（排氣量1.3升以下，含面的）二公里起點價3.00元，每超半公里運價0.90元。按每公里起步價從3至5元進行打表計費，同時加收1元燃油附加費。

潮州市內有持牌人力三輪車1700多輛，租一輛人力三輪車開始環城游，這是潮州古城游的精髓之一。而且不少三輪車從業人員有進行旅游知識培訓過，他們會設計一些旅游路線。價格可以討價還價。

潮州部分經濟發展迅猛，產業基礎厚實。潮州區域經濟特點鮮明，比較優勢突出，部分工業基礎厚實，具備相當的規模，產業配套能力強。已形成了以陶瓷、服裝、食品、電子、五金不銹鋼、婚紗晚禮服、印刷包裝、皮塑制鞋為支柱產業的特色工業體系，特色經濟、縣域經濟、民營經濟、港口經濟和文化經濟發展勢頭強勁。

初步核算，2014年，全市實現生產總值850.2億元，增長8.2%，增速比全省高0.4個百分點。各季度GDP累計增速分別為7.5%、7.8%、7.8%和8.2%，呈逐季上升趨勢。三次產業增加值分別為58.5億元、479.9億元和311.8億元，同比分別增長3.9%、9.5%和7.1%。三次產業比例關系為6.9：56.4：36.7。人均生產總值31302元，比上年增長7.8%。工業是支撐全市經濟發展的主動力,實現增加值452.5億元，增長9.3%，對GDP增長的貢獻率高達65.7%，第三產業對GDP增長的貢獻率為31.4%。在第三產業中，批發和零售業增長6.8%，住宿餐飲業增長5.8%，交通運輸、倉儲和郵政業增長4.9%，金融業增長11%，房地產業增長4.3%。

全年居民消費價格總水平比上年上漲1.5%，漲幅比全省低0.8個百分點。八大類消費品價格六升一平一降，食品價格是物價上漲最大推手，同比上漲3%，推動CPI同比上漲1.15個百分點。煙酒類上漲0.4%，衣著類上漲0.1%，醫療保健和個人用品類價格上漲1.1%，娛樂教育文化用品及服務類上漲2.4%，居住類價格上漲0.5%，家庭設備用品及維修服務類價格保平，交通和通訊類價格下降0.8%。商品零售價格總指數為100.7%，工業生產者出廠價格指數為100%。

全年新增城鎮就業2.5萬人，下崗失業人員再就業0.4萬人，組織勞動力技能培訓1.3萬人，轉移就業2.5萬人，城鎮登記失業率控制在2.47%以內。

2014年，全市地方公共財政預算收入41.3億元，增長11.3%，其中，稅收收入31.3億元，增長8.3%，歸入地方庫的國稅收入11.3億元，下降1.6%，歸入地方庫的地稅收入21.7億元，增長13%。四大稅種中，增值稅25%部分收入增長0.4%，個人所得稅增長8.7%；企業所得稅和營業稅分別下降1.3%和2.7%。全市各項稅收收入91.4億元，增長3.7%。國稅國內稅收收入50.2億元，下降2%，其中，工業增值稅31.8億元，下降4.7%；地稅稅收總收入35.3億元，增長15.6%。

潮州經濟社會發展中存在的主要問題：經濟總量偏小，產業結構不優，財政實力較弱，改善民生壓力較大;土地、資金、人才、資源環境等要素制約突出，大氣環境質量有待改善，節能減排任重道遠。

潮州全境地勢北高南低，北部多山，中部為丘陵地帶，南部為韓江沖積平原。山地丘陵占潮州市總面積的65%，主要分布在饒平縣和潮安區北部。北部山區適宜茶葉種植和杉、桐、櫟、柯等林木生長；丘陵及低山區主要適合竹、橄欖、桃、李、梅、菠蘿和薯類的生長；韓江沖積平原肥沃的土地利于水稻、甘薯、花生、大豆、蘿卜、柑、楊桃、香蕉等的栽培。歷史上已是“稻得再熟，蠶也五收”的福地。

潮州人多地少，農民群眾十分珍惜耕地，有精耕細作的習慣，素有“繡花農業”之稱，農業生產早已達到較高的發展水平。而且根據市場需求和資源優勢，因地制宜發展區域主導產業和主導產品，已經形成了農業商品化、集約化經營，促規模化的經濟發展。

以發展“深藍漁業”為重點，加快深水網箱產業園區建設和遠洋漁業發展。發展水產品精深加工以及水產品服務業，積極推進第三產業發展。推進健康養殖和現代漁業建設，建設節地節水高效高質現代化漁業示范基地。實施沿海漁民轉產轉業工程，不斷提高漁業發展和漁民民生的保障程度。

2013年潮州市農業總產值94.1億元，比上年增長5.2%。農作物總播種面積96.02萬畝，比上年下降0.6%。糧食播種面積66.40萬畝，比上年下降3.3%。糧食總產量26萬噸，比上年下降10.3%。水果總產量17.4萬噸，比上年增長12.3%；茶葉總產量1.45萬噸，比上年增長14.2%；蔬菜總產量45.9萬噸，比上年增長5.3%。肉類總產量7.5萬噸，比上年下降2.6%。水產品產量18.8萬噸，比上年下降5.5%。[6] 

2013年，潮州規模以上工業總產值1006億元，比上年增長19.6%。規模以上工業增加值277.5億元，增長16.5%。分經濟類型看，股份制企業增長18.7%，國有及國有控服企業增長2.4%。分輕重工業看，輕工業增長18.9%，重工業增長13.5%，輕重工業增加值比例為57.2：42.8。規模以上工業銷售產值1051.9億元，比上年增長19.6%，其中，內銷產值846.7億元，增長21.5%；出口交貨值205.1億元，增長12.1%。工業產品銷售率為98.7%，比上年略降0.04個百分點。規模以上工業經濟效益綜合指數為234.9%，比上年提高6個百分點。規模以上工業企業利稅總額為134億元，比上年增長17%。

潮州以民營工業企業為主的民營經濟是潮州市經濟發展的主力軍。潮州市現有個體工商戶和各類企業5萬多家，其中較有規模的民營企業達到4103家，占全部工業法人企業戶數的86.05%，潮州市民營企業從業人員20多萬人，民營工業產值占潮州市工業總產值的90%以上。

2013年，社會消費品零售總額354億元，比上年增長11.6%。分地域看，城鎮消費品零售額263.4億元，增長12.2%；鄉村消費品零售額90.7億元，增長9.1%。分行業看，批發零售業零售額322.7億元，增長11%，住宿餐飲業零售額31.4億元，增長13.7%。[6] 

2013年，潮州市旅游收入89.9億元，比上年增長20.2%；接待海內外游客人數590.4萬人次，增長20.1%；其中，接待海外游客61萬人次，增長12.6%，接待國內游客529.5萬人次，增長21%；潮州市共有星級飯店14家，全年客房出租率54.6%。[6] 

2013年潮州市普通高等院校1所，專任教師770人，在校學生16427人。小學648所，小學在校學生數18.41萬人，小學專任教師數9926人，小學招生數35277人；初中91所，初中在校學生數達10.3萬人，初中專任教師數7394人，初中招生數30590；普通高中35所，高中在校學生數達7.78萬人，高中專任教師數4180人；高中招生數24864，高中階段教育毛入學率達89%；潮州市累計建成規范化幼兒園204所、公辦幼兒園247所，在園兒童數9.64萬人。

2013年，潮州共組織申報國家和省科技項目163項，其中，國家級項目11項，省戰略性新興產業項目5項。共組織申報省級工程中心8個，組織申報省級工程中心提升建設計劃2項。新認定省級和市級專業鎮各2個，累計省級專業鎮19個。全年專利申請量為4564項，同比增長29.37%；專利授權量2957項，同比增長23.1%。2項外觀專利被評為第十五屆中國專利優秀獎。[6] 

2013年，潮州全年郵電通信業務總量28.96億元，增長17.2%。電話總用戶63.04萬戶，比上年增長0.3%，其中城市電話33.79萬戶，鄉村電話29.25萬戶。移動電話總用戶241.04萬戶，比上年增長16.1%。潮州市互聯網固定用戶40.8萬戶，比上年增長16.7%。

2013年，潮州市有文化館、站54個，劇場、影劇院3個。廣播電視臺6座，公共圖書館4座，體育場館七座，數字影院4座。廣播人口覆蓋率和電視人口覆蓋率均為100%，全年放映農村電影11638場，觀眾人數269萬人次。已建成鎮級公共電子閱覽室26個、村級公共電子閱覽室158個，聯接全國、省、市圖書館網站，實現全國文化信息資源共享。

2013年，潮州市共有醫院、衛生院75家，床位5732張，比上年末增加130張。各類醫療門診部、所650個，專科防治站、所4個。潮州市衛生機構人員11508人，比上年末增加290人，其中執業醫師（含助理醫師）4108人，注冊護士2019人。農村醫療衛生條件進一步改善，農村集中住院分娩率為99.77%，比上年提高2.05個百分點。

潮州話，民間稱學佬話，屬漢語方言八大語系之一的閩語系。它的詞匯豐富，幽默生動，富有極強的表現力，并保存著很多古漢語的成份，因而為越來越多的語言學家所重視。潮州方言有自己的字典《潮州字典》，以及《潮語十五音》等研究地方語言的專著。潮州話（Teochew）雖然屬于閩語系（HoloDialectSystem），但與閩南話（Hokkien）差別較大。

潮州饒平縣還有一部分是客家語，也稱饒平話（該稱呼多見于臺灣地區，又叫饒平腔）。據史料記載，永嘉之亂，衣冠南渡，八姓入閩，而后向粵東遷徙，饒平的客家居民已經有一定的歷史，其中饒平六百多座客家土樓可以見證一切，原本許多饒平中部的潮州客家人早已被閩語化，現講客家話的主要是饒平北部的上善鎮，饒洋鎮，建饒鎮，九村鎮，上饒鎮以及新豐鎮等，有幾十萬人，占全縣人口的百分之三十八左右，詹姓為最多。

潮劇即潮州戲，歷史悠久，風采獨具。

1976年在潮州西沙溪工程中出土的明宣德七年（1432）手抄本《劉希必金釵記》，是目前發現的最早的潮劇演出本。數百年來，潮劇在形成和發展過程中，不斷吸收當地民間藝術精華，使其音樂，唱腔，表演形式日趨豐富，逐步形成了自身的風格，成為全國十大劇種之一。1957年、1959年潮劇團二次晉京獻演，黨和國家領導人毛澤東、劉少奇、周恩來等先后觀看了演出并接見演員合影留念。潮劇不但活躍于潮汕和閩南地帶，在東南亞諸國也有著深遠的影響。

潮州音樂源遠流長，優美動聽，馳名中外，它具有獨特的藝術風格和濃郁的地方色彩。其門類有：以二弦為領奏樂器，伴以彈撥、弦索樂器的弦樂；以琵琶、三弦、箏組奏的細樂；以佛場主要法器，伴以嗩吶、橫笛領奏的廟堂音樂；以笙、簫、管、笛為主要樂器的笛套音樂；以潮州大鑼鼓伴以嗩吶領奏的潮州鑼鼓樂等。1957年潮州音樂團在第六屆世界青年聯歡節上表演并榮獲金質獎章。據傳六十年代初，周總理訪問瑞典時，瑞典國王饋贈的禮物中，便有兩張他自己珍藏的潮州音樂唱片。由此可見，潮州音樂已被視為稀世奇珍。

潮語歌曲：隨著八、九十年代的時候流行歌曲的興起，潮州人開始用流行音樂的創作手法來創作潮語歌曲，形成了自己的一個流派，冠名為潮語歌曲。

潮州工藝是潮州文化的一部分，主要工藝品有潮州陶瓷、潮州木雕、潮繡、潮州抽紗、潮州花燈、潮州剪紙、潮州銀飾、潮州嵌瓷等。

中國地大物博，地方建筑燦若星河，各具特色，潮州民居便是這其中的一朵奇葩。潮州民居融匯千百年來潮州人的智慧，如同山西平窯民屋的粗獷，瑤寨吊腳樓的野趣，江南徽屋的雅致，蘇州園林的自然一樣，潮州民居也擁有自己的獨特的文化內涵。

沿江沿海平原地帶，經濟比較發達，許多望族多聚居在這些地方，舊縣城也多有聚族而居情況。因此，城鄉居民均有濃厚的氏族觀念，體現在聚落建筑就是以姓氏宗祠為中心的圍寨格局。清府縣志載：“望族營建屋廬，必建家廟，尤加壯麗。”“雕梁畫棟，池臺竹樹，必極工巧。大宗小宗，競建祠堂，爭夸壯麗，不惜貲費。”潮州農村多聚族而居，而整個村寨，都依其宗族觀念、風水觀念、生產生活、防御功能以及某些美學觀念來營建，因此潮汕民居的大格局便是獨特的理想風水人居環境。同時潮州民居直接地將大自然因素所謂“天時、地氣、順風”溶入建筑中，體現出人天和諧的統一境界和高尚心靈意境。

潮州民居的建筑方位一般是取朝南偏東的，以南為主。這樣一來，冬天可擋住嚴寒的北風，夏天則可以接受涼快的南風。民間有時也稱“潮汕民居”，但學術上統稱為“潮州民居”，這也是正規的叫法。

潮州飲食文化別具一格。潮州飲食最為出名的是潮州菜和潮州工夫茶。在中古以前潮州府因地處蠻荒而不發達。自宋代以來，隨著城市手工業的逐步繁榮和城鎮人口的增多，加之接受中原文化影響等因素，潮州府逐漸開始發展，并且具有特殊的地方特點。到了近代，由于潮屬地區人口劇增，商品交換意識增強，逐漸有潮人外出謀生而居于諸如廣州、香港、上海等都市，更有不少潮人移居東南亞等各國。并開始有了潮式飲食的店鋪開張經營。在這個時期，潮菜悄然地走出粵東。在國內各大城市和港澳地區、東南亞各國，差不多都有潮菜的菜館酒家出現，形成了一定的影響力，這是潮菜第一個飛躍發展時期。

2014年8月，潮州成功入選由中國國際廣播電臺國際在線主辦的“2014中國城市榜——全球網民推薦的最中國美食城市”，成為“最中國美食城市”之一。

潮州菜源于潮州，已有數千年的歷史。潮州菜在國內外享有盛名，是由潮州原來獨有的菜式與按潮州味加工改造了的菜式所構成的一個開放的體系。時至今日，潮州菜已經發展成為獨具嶺南文化特色、馳名海內外的中國名菜之一。潮州菜的最突出特點，是以烹制海鮮見長。對海鮮的烹調選料考究，制作精細，至于以醬碟佐料，達到新鮮美味，清而不淡，鮮而不腥，郁而不膩。潮州菜的另一特點，是善于烹制以蔬果為原料的素菜。有煎、炒、烹、炸、燜、燉、烤、焗、鹵、熏扣、泡、滾、拌等，而且刀工講究。多樣化的制作方式，形成了潮州菜的風味特色。

潮州工夫茶是中國古老的茶文化之一，在粵東當地更是把茶做為了待客的最佳禮儀并加以完善，這不僅是因為茶在許多方面有著養生的作用更因為自古以來茶就有“待君子，清心身”的意境。

省市級重點文物保護單位有始建于宋代、中國現存歷史最久、保存最完整的紀念唐代大文學家韓愈的韓文公祠，始建于明代、全長2.6公里的古城墻，有與廣州越秀山鎮海樓齊名的明代建筑廣濟城樓等。此外還有目前國內建筑面積最大的泰式佛殿，有珍藏珍貴歷史文物的淡浮文物院等。潮州市現有文物點700多處，包括古遺址、古墓葬、古海蝕、古建筑、古祠、古寺、古井、古橋、古塔、古牌坊、摩崖石刻、碑碣等。

潮州文化是一種民系文化，為海內外全體潮州人所共有。潮州歷史悠久，與臺灣、東南亞有著緊密的聯系，又是著名僑鄉，1986年被國務院公布第二批國家歷史文化名城名單，潮州位列其中。

早在新石器時代已有閩越族聚居，從已出土的石器、陶器、骨器、人骨化石等，可以窺見其遠古文明的光輝。唐太宗開科取士，潮州已有進士出現。韓愈貶潮，重置鄉校，延師興學，使潮州的文風蔚然興起。宋代的潮州更是文風鼎盛，“一州兩書院，他郡所無”。南宋前期時潮州主戶客戶人口14余萬人，而端平以后參加科舉的居然“終場至萬以上人”，終宋一代潮州中進士者多達172人，其中建炎二年(1128)一科連捷9人，一時為之轟動。明代的進士為160人，傳出了同榜八俊、兄弟連科等佳話和一門三進士的榮耀。明代鄉試中舉竟多達1088人。在歷代的殿試中潮州還涌現出狀元林大欽（明嘉靖1532年高中）、榜眼王大寶、探花姚宏中這樣的英才。

潮州古城的文化內涵更為深刻，依江筑建的州城略帶狹長，北高南低，東西略為傾斜。城北是衙署區，城南為居住區，城東為商業區，城西為手工業和平民區，整個布局以《易》為本，突出體現“北貴南富東財西丁”的特點。貫穿于南北的通衢大道太平路，鱗次櫛比屹立著40多座形式各異的石牌坊。這些建于明、清兩代的牌坊，宛如潮州一部文明史，也成了潮州古城獨特的人文景觀。白墻黛瓦，嵌瓷木雕的潮州民居建筑也頗具特色，不管是“四馬拖車”、“四點金”這樣的深院大宅，還是“拋獅”、“竹竿厝”的平民居第，無不顯示出深刻的潮州民俗意蘊，體現了精美典雅的文化內涵。潮州還有自己的方言、戲劇、音樂、工藝美術以及飲譽中外的潮州菜和名揚天下的潮州工夫茶，這些有著濃郁地方色彩的潮州文化對臺灣及東南亞一帶都有著同根同源的深遠影響和聯系。

【一碗潮州鎮記牛雜能喚起你多少回憶？攝影：郭瑞琳。】

4、世界潮人心中的“中國最美古城”潮州

潮州是中國著名的僑鄉，據統計，旅居海外的潮籍華僑華人和港澳臺同胞人口約230萬人，除港澳臺同胞外，主要分布在泰國、新加坡、澳大利亞以及一些歐洲國家。其中旅居泰國僑胞近50萬人。2005年7月，原泰王國總理他信·欽那瓦及其率領的泰國訪華團，泰王國曼谷市市長阿披叻及其率領的曼谷市政府代表團蒞潮訪問。全世界現有各類潮團組織173個。在潮籍僑胞中，有被譽為世界華人首富的知名實業家李嘉誠、受聘為50多所大學教授的國際漢學大師饒宗頤、熱心公益事業的愛國僑領陳偉南、國際攝影大師陳復禮等諸多杰出人士。

潮汕除旅居國內各地的潮汕人及其后裔，旅居海外的潮人包括潮籍華僑華裔和香港臺灣澳門同胞估計占50%。潮汕已形成國內和海外兩個潮人社會。

潮州商人曾是中國古代三大商幫之一，即以海陽（今潮安）、饒平、澄海、潮陽、揭陽、普寧、惠來、豐順等縣的商人為主。這八個縣，就是傳統的潮州八邑。潮汕地區雖因地形阻隔而開發較晚，但自唐、宋水陸交通陸續開通后，潮汕地區的工商經濟發展迅速。明代的潮汕已然成為粵東、閩西南、贛南三地物資集散與進出口的據點，更是海上貿易活躍的區域。發源自潮汕地區的商人由于地理環境而形成“重販運”特點，使得他們在海上經貿與海外移民上有著傲人的成績。潮州商人的崛起與成就除了得益于工商貿易外，潮州商人的刻苦耐勞、冒險進取和倚重地緣、血緣社團的習性，是他們成功的重要因素。

潮州人，亦指潮州民系，也稱潮汕人，譽有“東方猶太人”之稱。是指歷代從中原地區南下福建然後遷居到廣東東部沿海一帶、近現代以經商著稱的閩南民系。

潮州人以潮州話為母語，現集聚于海內外近60個國家和地區。常住潮汕地區本土人口約1000萬，常住國內其他地區人口超1000萬，遷居海外人口約1500萬。潮州人有自己獨特且歷史悠久的潮汕文化，是閩南民系的一支。潮商和華僑是潮汕人的代表，他們善于經商，被譽為“東方猶太人”，足跡遍布全球。

如今的潮汕地區雖被分為三個地級市，但他們同根同祖，永遠一句“膠己人”便緊緊地團結起來。2013年上半年，潮汕三市市長簽訂協議建立相關制度，開始逐步落實三市揭汕潮同城化，并討論構思規劃三市城際軌道。2013年3月，關于合并潮汕三市并升級為副省級“潮汕特區”的提案已提交全國兩會討論。2014年3月，全國政協委員陳經緯再度提案，誓要潮汕三市成一市，國家發改委作了回函，表示將進一步深入調查研究其可行性。

海內潮州人主要分布在原潮州府的潮州市（湘橋區、楓溪區、潮安區、饒平縣）、汕頭市（潮陽區、潮南區、澄海區、金平區、龍湖區、濠江區、南澳縣）、揭陽市（榕城區、揭東區、揭西縣、惠來縣、普寧市）、豐順縣（留隍鎮、湯南鎮、湯坑鎮）。國內潮州人約一千五百萬，海外潮州人約一千五百萬。

旅居海外的潮州華僑、華人很多，主要是東南亞的泰國、新加坡、馬來西亞、印尼、柬埔寨、越南、澳洲澳大利亞、以及北美的加拿大，歐洲的法國。其中集中最多的地方是泰國曼谷的唐人街，在這里，幾乎處處可通潮州話，此外還影響了泰語的不少詞匯。

據說，世界華人首富是潮州人，中國內地首富是潮州人，泰國首富是潮州人，新加坡華人首富是潮州人，法國華人首富是潮州，潮州是東方的猶太人。世界潮商大會召開，前美國總統克林頓都要致電祝賀！因為我也是潮州人，所以更樂意聽到大家對潮州人的恭維。不過，潮州人也的確有一些值得大家稱道的地方，我總結如下——

1、團結。可以說是潮州人的招牌。雖然我們潮州人自己倒不太覺得，但如果去到外面，就會感受到潮州人強大的團結之力。省港澳，新馬泰，潮州人的團結都是有口皆碑，這就是海內外潮商的勝點。

2、善于經營、善于管理。潮州自古盛產富商，全世界都知道的啦。精明善算，有東方猶太人之稱。

3、刻苦奮斗。去看看潮州華僑的海外發家史吧，都是苦力、開米店之類起家，這些事別人都不做的，只有潮州人敢于吃這種苦。

4、自信自強，不甘人后的拼搏精神。潮州人有一種強烈的好戰精神。“愛拼才會贏”這首歌不是瞎唱的哦。海外潮人不管持有什么樣的優秀之處，這一點都是關鍵所在。

以上這些是潮州人廣為人知的優點，尤其在潮州人遠離家鄉、遠離熟悉的人和環境時會驚人地激發出來。不能小看潮州當地的每一個人，他們不管現況如何，都有著驚人的潛質，爆發的時候，沒有人能不為之震撼!除此之外，潮州人的細心嚴謹、好客相敬、崇尚文藝、熱愛家鄉也是其優良性格。

“中國最美古城”潮州，也可以分成2個，一個是實實在在的地理古城潮州，一個是世界潮人心中的“中國最美古城”潮州。地理古城潮州，我們走在潮州古城墻里面的牌坊林立的牌坊街，仿佛穿越在幾千年的歷史時空里，等待唐朝那個叫“韓愈”的人與我們邂逅，等待宋窯的煙火照亮夜空，等待宋井泉涌再一次把我們帶到宋朝，等待明清古建筑古民居里走出一段傳奇……而世界潮人心中的“中國最美古城”潮州則因人而異，每一個人心底都有自己的“最美”潮州，自己“最美”的家鄉回憶！

郭瑞琳，2015年6月16-18日寫于“中國最美古城”潮州

【初夏荷花飄香的潮州西湖，自拍也是最美的。攝影：郭瑞琳。】

【附錄1：海內外知名潮州人】

【國內】

許良杰：潮州人，新浪聯席總裁，掌舵新浪微博，前美國思科、eBay全球副總裁，被視為“美國硅谷華人驕傲”

彭少彬：潮陽人，新浪副總裁

柯宗貴：潮陽人，藍盾總裁

張靜君：普寧人，163創始人，時代財富總裁

曾茂朝：潮陽人，聯想集團前董事長

楊賢足：揭陽人，聯通董事長

朱樹豪：饒平人，觀瀾湖高爾夫球會主席、駿豪地產創始人

黃光裕：潮陽人，國美創始人，三登內地首富

許忠民：潮陽人，中國唱片業大佬，京文唱片董事長

郭子龍：潮陽人，中國最大音像出版商中凱文化董事長

林佑欽：潮南人，飛仕影音董事長

黃秀紅：潮陽人，鵬潤總裁

朱孟依：豐順人，合生創展總裁

黃茂如：惠來人，茂業總裁

黃世再：惠來人，大中華國際總裁

楊榮明：普寧人，鷹金錢、珠江啤酒、廣藥集團董事長

鄭南雁：潮南人，7天連鎖酒店總裁

林鎮才：普寧人，采詩國際化妝品總裁

黃建華：普寧人，NBA騎士隊、CBA吉林龍潤茶老板；QSL董事長

黃澤標：潮陽人，中大方略總裁，潮聲衛視董事長

溫漢清：普寧人，萊克斯頓、法勃爾總裁

陳少潮：潮南人，貴夫人總裁

林創有：潮南人，三椒口腔用品總裁

林升智：潮陽人，曼妮芬總裁

張植強：潮陽人，奧絲藍黛總裁

張仕伍：潮南人，琪雅美容總裁

陳甲長：普寧人，長興（鐵獅丹頓、迪來）總裁

周澤榮：潮南人，僑鑫總裁

黃俊欽：潮南人，新恒基總裁

施少斌：饒平人，王老吉藥業董事長

李松堅，澄海人，上海電器、名園總裁

蕭萬平：潮陽人，南方石化董事長

陳鴻城，普寧人，金友誼總裁

陳建城，普寧人，中大環保投資總裁

何榮堅：普寧人，中宇控股、群豪男裝、英丹服飾總裁

梁國湛：潮安人，華豐總裁

劉漢惜：潮南人，南國食品總裁

蔡民強：潮州人，名瑞總裁

姚文琛：潮陽人，姚記總裁

廖創賓：潮陽人，潮宏基總裁

陳鴻成：普寧人，雷伊總裁

賴海民：普寧人，鴻榮源總裁

楊啟昭：揭陽人，榕泰總裁

吳潮忠：揭陽人，巨輪模具總裁

鄭松明：潮陽人，德明投資董事長

陳升平：潮陽人，晨光筆業總裁

馬興田：普寧人，康美總裁

楊鎮欣：普寧人，高樂玩具總裁

陳潮鈿：澄海人，東方鋯業總裁

劉武：澄海人，寶供物流總裁

姚壯文：潮陽人，廣州中港集團、空港物流倉儲集團總裁

林喜：潮陽人，廣州保稅區國際酒類交易中心董事長

鄭炳旭：潮南人，宏大爆破集團總裁，中國爆破王

王麟：汕頭人，啟陽汽車總裁

張章筍：潮安人，北京國瑞興業總裁，地產改革家

蔡東青：澄海人，玩具大王，奧飛動漫總裁

周衛群：普寧人，邁四通建材總裁

郭英成：普寧人，佳兆業總裁

黃楚龍：普寧人，星河地產總裁

李亞鶴：潮陽人，金光華總裁

趙志堅：潮南人，萬福隆總裁

黃偉鵬：汕頭人，西隴化工總裁

盧禮杭：普寧人，雅諾信珠寶總裁

林小拙：揭陽人，吉榮總裁

張永標：普寧人，立達總裁

吳開松：潮陽人，東方明珠總裁

黃楚標：潮陽人，東海地產總裁

陳凱旋：普寧人，立白總裁

劉紹喜：澄海人，宜美木業總裁

陳少群：潮陽人，深圳農產品股份有限公司總裁

楊義發：普寧人，武漢鋼發總裁

鄭鐘南：潮陽人，南洋電纜總裁

黃建平：普寧人，唯美陶瓷、馬可波羅瓷磚總裁

蔡廷祥：潮安人，長城陶瓷總裁

陳永弟：汕頭人，彩虹精細化工董事長

林樂文：普寧人，金泓投資總裁

羅益洪：普寧人，新浩地產總裁

李茂水：潮陽人，海岸地產總裁

吳桂謙：潮南人，拉芳董事長

莊文忠：普寧人，南莊總裁

鄭平定：潮南人，大印象總裁

陳樂伍：澄海人，猛獅電源總裁

莊育民：普寧人，裕益總裁

張利鈿：潮安人，雅士利總裁

鄭定平：潮陽人，大印象集團總裁

林秀浩：揭陽人，黑牛集團總裁

陳少敏：澄海人，遠東國蘭總裁

黃少欽：揭陽人，東方置業總裁

黃暢然：揭陽人，玉湖投資總裁

楊漢榮：普寧人，榮泰總裁

莊振鴻：普寧人，衍宏總裁

劉漢惜：汕頭人，南國食品總裁

李德才：普寧人，亮妝總裁

陳勤發：澄海人，名臣（蒂花之秀）總裁

蘇武雄：潮南人，雅倩董事長

張楚標：汕頭人，丹姿總裁

吳桂標：潮陽人，飄影總裁

陳進順：普寧人，伊億莉總裁

陳漢君：普寧人，百草源總裁

陳欽鵬：潮陽人，齊心文具總裁

黃小喜：普寧人，真彩/樂美文具總裁

周育標：潮陽人，金萬年文具總裁

林漢杰：潮陽人，樹德文具總裁

蕭董：潮陽人，寶克文具總裁

周宗平：潮南人，周大生珠寶總裁

周桃林：潮南人，百泰首飾總裁

【港澳】

李嘉誠：潮州人，著名慈善家，亞洲首富，世界華人首富，授香港最高榮譽大紫荊勛章，長江實業、和記黃埔總裁。

莊世平：普寧人，著名慈善家，山高水長的愛國僑領，南洋商業銀行、澳門南通銀行創始人，中國銀行名譽副董事長，香港第一屆最高榮譽勛章大紫荊勛章獲得者（12人）。

林百欣：潮陽人，著名慈善家，麗新集團創始人，亞視永遠榮譽主席

陳偉南：潮安人，著名慈善家，飼料大王

李澤鉅：潮安人，長江實業副主席

李澤楷：潮安人，盈科電訊總裁，“小超人”

林建名：潮陽人，東方足球隊主席

楊受成：潮安人，英皇娛樂總裁

林建岳：潮陽人，麗新集團、寰亞電影、鱷魚恤董事長

鄭松興：潮南人，華南城控股聯合主席

朱鼎健：饒平人，駿豪集團主席

林世鏗：惠來人，著名慈善家，益豐創始人

劉鑾雄：潮州人，華人置業總裁

顏成坤：潮南人，中華巴士之創辦人，“香港巴士之父”

王德雄：普寧人，王新興集團（旗下包括大陸萬菱置業）總裁

汪林冰：揭陽人，泛港集團，“中國糖王”

蔡金樂：揭陽人，聯邦制藥主席

許章榮：揭陽人，雅芳婷集團主席，“中國枕頭大王”

黃丕通：潮陽人，香港T.T集團創辦人、董事長

翁錦通：汕頭人，錦興總裁

莊靜庵：潮州人，中南鐘表創始人，“鐘表大王”

羅康瑞：普寧人，外號“上海姑爺”，瑞安地產總裁

王再興：揭陽人，豪德集團總裁

葉樹林：普寧人，榮興集團總裁

羅鷹石：普寧人，鷹君集團總裁

鄭合輝：潮陽人，潮州城酒樓及環科國際集團有限公司創辦人

莊學山：潮安人，中南集團主席，國際潮青聯合會會長，“鐘表大王”莊靜庵長子

陳統金：普寧人，春林集團總裁

羅杰倫：普寧人，世界最大胸罩生產商“黛麗斯”創始人、總裁

戴德豐：普寧人，四洲集團總裁

陳偉：普寧人，香港新界工商業總會永遠名譽會長

陳大河：普寧人，星集團主席

林寶喜：惠來人，寶景實業、寶光電器總裁

潘迪生：潮州人，迪生總裁，旗下業務包括鐘表、百貨與著名品牌時裝零售

蔡志明：揭東人，香港玩具大王

林子豐：揭東人，嘉華銀行創辦人

張慶民：普寧人，獲利集團總裁

羅志清：普寧人，好世界飲食集團總裁

陳幼男：潮安人，屏山企業總裁，國際潮青聯誼年會創會主席

楊奮彬：普寧人，康密勞遠東發展、錦華礦產貿易總裁

陳錫謙：普寧人，著名慈善家，寶龍制衣、錦龍總裁

孫振文：普寧人，振興、金藝工藝創始人

陳經緯：潮陽人，經緯總裁

呂高文：普寧人，香港銀業界先輩呂明才次子，著名慈善家

馬介璋：潮南人，佳寧娜、達成總裁，潮州菜推廣第一人

廖寶珊：潮陽人，創興銀行創始人

馬錦燦：潮南人，大生銀行創辦人

鄭和明：普寧人，凱撒總裁

張中畊：普寧人，華一總裁，中華總商會常董

陳厚練：揭陽人，日源實業總裁

羅少榮：普寧人，國昌、金華集團董事長

劉藝良：普寧人，創世董事長

柯為湘：潮安人，保利達總裁，澳門金融

張仲凖：普寧人，多寶利、立達總裁

許世元：揭陽人，星華貿易，永泰置業總裁

邱成章：饒平人，澳門金華石油總裁，暨大、廣東信托投資董事

周振基：潮南人，振基電子集團董事長，中國港澳獅子總會總監

張成雄：普寧人，好世界飲食（集團）董事總經理

胡劍江：潮陽人，胡良利珠寶董事長

林宣亮：揭陽人，美德投資有限公司董事長

高佩璇：澄海人，意得投資總裁

張玉珊：潮州人，修身堂控股主席

【泰國】

陳弼臣：潮南人，前世界華商代表，盤谷銀行創始人

陳有慶：潮南人，亞洲金融集團、亞洲保險總裁

陳有漢：潮南人，盤谷銀行主席

黃子明：普寧人，鐘表大王，泰國首富，通城總裁

張仲彩：普寧人，泰國巨富

陳耀衢：潮陽人，民主革命先驅，代表潮陽僑胞為中華民國捐獻第一架飛機

辜炳標：普寧人，泰國“影業大王”、中華總商會會董、泰國教育公會永遠名譽主席

謝慧如：潮安人，泰聯、舂蓬礦業、遠東三環嘍鉛瓦廠董事長，泰國中華總商會永遠名譽主席

謝易初：澄海人，正大集團創始人

謝國民：澄海人，泰國首富，正大國際集團董事長

李景河：普寧人，香港工商銀行、泰華國際銀行創始人，泰中促進投資貿易商會主席

李光隆：潮陽人，泰國華爾街金融證券董事長，亞洲日報主席

蟻光炎：澄海人，舍身救國的泰國華僑領袖

吳宏豐：潮南人，工商業巨子，泰國中華總商會會長

李錦清：普寧人，泰托因樂蒂、曼隆兩合、昌隆建筑集團總裁

李文祥：普寧人，協成昌集團總裁

張錦程：普寧人，世界糧食大王，順和成、順成發有限公司、順昌、歐亞企業等集團總裁，居泰國商人創匯首位

吳玉音：饒平人，泰國最大鋼鐵集團偉成發總裁

陳漢士：潮陽人，萬盛董事長、泰國潮州會館主席、泰中友好協會副會長、泰華進出口工會理事長

詹美珠：普寧人，泰國最大服務企業——湄南大酒店集團總裁

廖漢渲：潮安人，泰國石化工業公司創始人

李智正：澄海人，大成銀行主席

鄭午樓：潮南人，京華銀行創始人

林德年：普寧人，日亞、眾億總裁，開華裔進軍礦產開采實業之先河

秦榮：普寧人，泰塑料化工及曼谷塑料人造花廠創始人

胡玉麟：潮安人，匯川米行總裁

陳克修：普寧人，合發房產創始人

蘇旭明：澄海人，泰國釀酒業巨子，福布斯首例泰國首富，TCC集團總裁

楊海泉：潮陽人，世界鱷魚大王

劉錦庭：揭陽人，泰大實業總裁

周鑒梅：潮南人，曼谷陶瓷總裁

李石成：潮南人，泰興集團總裁，“建筑大王”

陳龍堅：揭東人，暹羅集團總裁，“汽車大王”

李桂雄：潮陽人，金泰集團總裁

黃漢良：揭東人，利華董事長

黃裕旺：汕頭人，統一皮業董事長

陳乃溫：潮南人，巨富，武里南聯足球隊董事長

【新加坡】

張志賢：潮州人，新加坡副總理兼國防部部長

楊榮文：潮州人，新加坡前外交部部長

佘有進：汕頭人，老一輩僑領，在南洋有“陳天蔡地佘皇帝”和“甘蜜王”之稱

林義順：澄海人，杰出的民主革命活動家和愛國僑領，資助孫中山革命，創辦中興日報，樹膠大王、菠蘿大王

連瀛洲：潮南人，大華銀行創始人

林繼民：潮安人，林德華利集團董事、利華銀行、南洋保險、馬來西亞機械集團主席

董俊競：饒平人，詩家董(CKTang)主席，新加坡百貨業先驅、百貨大王

鄭鏡鴻：潮南人，星東商會株式會社，皮革大王

黃海慶：普寧人，麗都、聯峰控股總裁

莊坤平：普寧人，味馳食品集團（金味集團）總裁

郭明忠：潮安人，BreadTalk（面包新語）集團總裁

許哲銘兄弟：汕頭人，許氏兄弟集團董事主席

藍楚漢：普寧人，冠盛企業集團董事長，亞太華商領袖聯合會名譽會長

佃文孝：揭東人，佃文孝集團創始人

鄭維健：潮陽人，永泰集團主席

莊碧蓮：揭西人，捷星亞洲航空公司董事長

蔡俊明：潮陽人，潤豐石油董事長

蔡紀典：普寧人，美金投資董事長

【馬來西亞】

鐘廷森：潮南人，金獅主席，馬來西亞中華工商聯合會總會長、馬來西亞國家經濟發展委員會主席

陳錦泉：潮陽人，新馬巨富，亞洲商業銀行、聯邦金融董事主席、南方實業董事長、新加坡希爾頓大酒店及輝百集團等20多家公司主席，馬來西亞最高拿督榮銜

鄭鴻標：潮州人，馬來西亞大眾銀行主席兼創始人

鄭良得：潮南人，馬來西亞橡膠、面粉、飼料大王

張泗清：潮南人，四海棧聯營集團主席

翁烈強：潮安人，新興棧集團主席

莊元盛：普寧人，泰華進出口商會副理事長

林森桂：潮安人，新龍國際集團有限公司

劉玉波：潮安人，曾經的東南亞“木材大王”、世界“可可大王”

【印尼】　

楊扣：普寧人，老一輩著名慈善家、橡膠大王

陳福林：普寧人，又名陳欣深，雅加達美林木材總裁

彭云鵬：揭西人，巴里多61太平洋集團，世界林業大王、膠合板大王

【越南】

郭琰：潮安人，越南著名僑領

【老撾】

張貴龍：普寧人，十七家公司企業老總，曾創辦老撾第一家民商銀行、第一座五星級酒店

【柬埔寨】

陳豐明：潮州人，柬埔寨首富，柬最大移動通信運營商Mobitel公司和最大的寬帶公司董事長

【法國】

陳克威、陳克光：普寧人，歐洲零售巨頭陳氏兄弟創始人

黃擎天：普寧人，歐洲零售業巨頭

陳順源：普寧人，嘉華集團總裁，為潮菜在歐洲的傳播做出不朽貢獻

陳文雄：普寧人，法國茶王

丁林洪、丁林輝：潮南人，蓬賽斯、圣濟堂總裁、董事長

陳榮熹：潮安人，法國豆芽大王

【美國】

李大西：普寧人，國際華人科技工商協會主席，凱思比海外創業投資公司董事長兼CEO

羅文正：普寧人，美國中華團體工商聯合會會長、洛杉磯煙草大亨

張作波：普寧人，金塔燒臘飯店連鎖董事長

姚楚克：揭陽人，中美商品交易中心董事長、美國實業界“怪杰”

劉仁堂：潮州人，美中經貿科技促進總會常務副主席，美國華夏機械總裁

【南非】　

蘇華杰：普寧人，“中南經貿合作第一人”、中南（非）兩國“民間大使”、南中貿易促進會會長，華杰、祥發集團總裁

【加拿大】

林云鵬：潮南人，盈信集團總裁

【澳大利亞】

周光明：普寧人，“亞洲食品大王”，獲英女皇OAM勛銜，“大洋洲中國和平統一促進會”名譽會長

林晉文：潮陽人，澳大利亞華人團體協會名譽主席、澳中文化交流中心主席，廣東興業總裁

魏基成：揭陽人，ABC紙業總裁，紙業大王

邱恂：澄海人，澳中和平統一促進會理事

鄭松明：潮陽人，澳新科技、德明投資、廣東金葉煙草薄片技術集團董事長

【演藝界】

★【部分巨擘】

鄭正秋：潮南人，著名導演，中國電影事業奠基人，中國電影之父，影響中國電影十人之一蔡楚生：潮陽人，著名導演，中國現實電影奠基人，影響中國電影十人之一，原中國電影局局長

陳波兒：潮安人，著名演員，新中國電影事業奠基人，中央電影學校（北京電影學院）創辦人兼首任校長

許南明：普寧人，中國電影出版社社長兼總編輯

杜琪峰：普寧人，榮譽滿身的院士級導演，曾3奪香港金像獎最佳導演獎、4奪臺灣金馬獎最佳導演獎、5奪香港電影評論學會獎最佳導演獎、2奪華語電影傳媒大獎最佳導演獎及其他十數個導演獎

蕭白鏞：潮陽人，著名二胡大師、國家一級演員

張高翔：潮陽人，著名揚琴演奏家，國家一級演員，中國廣播民族樂團團長

陳佐輝：潮陽人，著名鼓樂演奏家、國家一級演奏員、廣東民族樂團團長，有“南國鼓王”之稱

郭亨基：汕頭人，香港市政局與康樂文化署藝術顧問、著名指揮家、作曲家、原上海合唱團團長

朱暉：普寧人，東方鼎足而立的三大音樂指揮家之一

許昭雄：汕頭人，著名琵琶、柳琴演奏家、國家一級演員

劉為光：潮州人，國家一級作曲家，中央電視臺新影中心作曲家，中國電影音樂學會副會長

羅慧琦：普寧人，國家一級作曲，南方歌舞團創作部主任

陳小奇：普寧人，“南方音樂教父”、內地通俗音樂開拓者、著名作曲家、音樂人、劇作家、國家一級作家、中國流行音樂學會常務副主席、中國音樂文學學會副主席

周華健：潮南人，著名詞曲作家、創作歌手、“天王殺手”

蘭齋：汕頭人，原名馬小南，著名作曲家、音樂人，中國唱片總公司音樂總監

陳翹：潮安人，國家一級編導，中國舞蹈家協會副主席

楊明敬：普寧人，國家一級編導，廣東省群眾藝術館館長

黃堃：汕頭人，著名女高音歌唱家、國家一級演員

李廷波：普寧人，國家一級作曲

王建兵：汕頭人，國家一級編導

吳峰：揭陽人，國家一級導演

其他：許淺林（影業，普寧人）、黃楚英（古箏，澄海人）、王培瑜（潮樂，汕頭人）、鄭一標（導演，澄海人）蔡明亮，揭陽人[臺灣國寶級導演，多次獲得金馬獎和國際大獎]李修賢,汕頭人[香港著名導演]

★【國家級非物質文化遺產傳承人】

潮劇：方展榮、姚璇秋、陳鵬、鄭舜英、張長城、林柔佳

潮州音樂：林立言、楊秀明、黃義孝、陳鎮錫

潮州歌冊：柯秉智、林少紅

澄海燈謎：張哲源

英歌舞：陳來發、楊衛

潮州鐵枝木偶戲：陳培森、丁清波

潮州木雕：辜柳希、陳培臣、李得濃、林漢旋、何漢林、陳炎坤

蜈蚣舞：陳來順

麥稈畫：李光榮

潮繡：李淑英、林智成

嵌瓷：何翔云、陳宏賢、許少鵬、許少雄

大吳泥塑：吳光讓、吳維清

潮州花燈：林漢彬

楓溪燒瓷：王龍才、陳忠鳴

潮州工夫茶：陳香白、葉漢鐘

抽紗：陳樹澤

潮州剪紙：魏惠君、許舜英、葉天津

煙花火龍：林益昌、林勤日

陽美玉雕：洪榮輝

瓶內畫：賴乙寧、吳澤鯤

舞獅：孫淑強

燈桿彩鳳：江氏

★【省級】

布馬舞：李蔚

鯉魚舞：施策

九鱷舞：鄭俊河

三山國王祭典：劉高望

大溪宗祭：李序

鑼鼓標旗巡游：郭聚隆

行彩橋：莊承宏

畬族招兵節：藍金炮（畬族）

★【潮劇國家一級演員名單】

姚璇秋：澄海人，旦，省戲協副主席

陳學希：潮陽人，小生，省潮劇院院長、省戲協副主席

方展榮：普寧人，丑

鄭健英、張怡凰：澄海人，均系旦角

鄭舜英：潮州人，旦

詹少君：饒平人，旦

吳奕敏：汕頭人，旦

唐龍通：潮安人，旦

蔡明輝<旦>、林初發<小生>：揭西人

林柔佳<老生>、劉小麗<青衣>：揭陽人

【未參評之大家】

陳鵬、洪妙、秦夢、邱紅、陳華、陳楚蕙、陳文炎、陳光耀、陳麗玉、蔡錦坤、范澤華、郭石梅、李有存、李義鵬、盧吟詞、黃玉斗、黃瑞英、孫小華、吳清城、吳麗君、謝大月、謝吟、許云波、楊其國、葉清發、張長城、張桂坤、鄭小霞、鄭仕鵬、陳麗華、吳玲兒、蔡明暉、孫少華、鄭小霞、吳楚珊

★【其他】

①內地

趙榮、何美鈿、陳楚生、馬海生、何奕

②港澳

林嶺東、邱禮濤、李修賢

鄭秀文、楊千嬅、黃耀明、林嘉欣、林二汶、陳庭威、林一峰、曾慶瑜、孫耀威、蔡少芬、陳鍵鋒、萬綺雯、湯鎮宗、湯鎮業、鄭則仕，馬浚偉，許碧姬，周秀娜，黃宗澤，高均賢，劉松仁（多人曾獲香港電影金像獎最佳主角獎）

③臺灣

江獨青（金馬影后）、翁倩玉

④新加坡

孫燕姿（亞洲天后）、鄭惠玉、郭妃麗、李南星（均系新加坡一號明星）

⑤馬來西亞

陳慶祥、光良，品冠、方炯鑌

⑥泰國

馬里奧·毛瑞爾、亞瑞克·阿莫蘇帕西瑞、平采娜·樂維瑟派布恩、納瓦·君拉納拉、蒂娜·吉塔勒拉、奧密茲·蘇查拉特（李海娜）

【體育界】

張德培：汕頭人，法網、美網、澳網冠軍

楊文軒：普寧人，教育部全國高校體育教委會副主任，原華南師大黨委書記、博導

馬清盛：普寧人，中國最杰出的籃球運動員、教練之一，曾分別以中國隊主力、中國隊教練、八一隊教練拿下所有的全國冠軍，并兩度帶隊戰勝美國隊和西班牙隊

李宏平：汕頭人，中國第一個男子跳水世界冠軍，被譽為“跳水王國的芭蕾王子”，美國游泳隊總教練

許銀川：惠來人，中國弈林（象棋）“第一把交椅”，三屆象棋世錦賽冠軍（第6、8、10屆）

蔡炎書：汕頭人，我國第一位重量級舉重世界冠軍。被中國舉重界稱為“臨界線上的曙光”

陳常鳳：女，汕頭人，新中國籃球運動員50杰之一

部分奧運冠軍：孫淑偉、林躍、胡佳、傅海峰、張雁全、郭偉陽

其他世界冠軍：李春陽、黃文儀、李巧賢、蔡玉燕、李德亮、林媛霞、肖燕娟、池美蘭、潭端午、吳偉歡、張惜香、陳侖、鄭林麗、尹君、羊杰、肖紫儂、王勛華、鄭林麗、陳淼潔、張惜香、姚欣浩、宋曉云、劉孝生、陳靜文…廖力生：男，揭陽人，現國足國腳，現恒大足球隊主力球員陳亦明，男，潮州人，前中國足球名宿林創益，男，汕頭人，上海上港足球隊球員

【附錄2：郭瑞琳尋找“中國最美古城”潮州的行程】

 6月15日，周一。早上，郭瑞琳夫妻從東莞市清溪開車送女兒到深圳市羅湖。晚上，郭瑞琳夫妻從東莞市清溪乘車到揭陽市馬牙海關，夜宿豪都酒店三樓。

6月16日至18日，郭瑞琳夫妻在潮州三天，尋找“中國最美古城”潮州的最美一面。郭瑞琳思路縱橫，情感充沛，寫下《擁抱“中國最美古城”潮州》第一稿。——

6月16日，周二。早上，郭瑞琳夫妻從揭陽市馬牙乘車到潮州市湘橋區，入住鴻運酒店614房。6月16日晚上，鴻運酒店614房，“中國最美古城潮州采風活動暨中國瓷都作家座談會”召開，潮州市楓溪區作家協會主席邱鎮滬、副主席郭瑞琳出席會議。會議上，邱鎮滬主席首先祝賀郭瑞琳副主席經過廣東省作家協會批準，成為廣東網絡作家協會首批會員，為潮州市楓溪區作家協會所有作家爭光。其次，邱鎮滬主席祝賀郭瑞琳一家為女兒創造別人沒有的天空，成為“中國最美小鎮”清溪10戶“最美家庭”之一，其模范榜樣值得學習。郭瑞琳副主席說，正是潮州的好政策、好環境、好氛圍讓他走向成功，所以他的成功與中國最美古城潮州離不開。

6月17日，周三。早上，郭瑞琳夫妻悄然來到西湖畔鎮記老尾牛雜店吃牛雜。

6月18日，周四。早上，郭瑞琳夫妻晨游西湖、潮州牌坊街。中午13時，打的到潮州橋東的恒大城考察潮州的房地產。6月18日，黃昏到揭陽市馬牙，郭瑞琳夫妻夜宿豪都酒店三樓。

6月19日7時，吃完早餐，郭瑞琳夫妻從揭陽市馬牙乘車到東莞市清溪。中午13時，一路平安抵達東莞市清溪住處。下午15時，郭瑞琳夫妻開車為公司送貨，并到深圳市羅湖接女兒回清溪住處。晚上19時，郭瑞琳一家人平安抵達東莞市清溪。

【原載潮州論壇，報道：潮州市楓溪區作家協會。】

【附錄3：郭瑞琳簡介】

郭瑞琳，男，潮州市湘橋區人，故居在潮州西湖畔，1971年出生在汕頭，世界文學藝術家聯合會創始人、理事長、第一屆主席，中國作家出版社集團股份有限公司創始股東、董事長、總經理，郭瑞琳作家網創始人、總顧問，文化部中國文化管理協會廣東聯絡處籌備組組長，中國瓷都作家村村長，潮州市楓溪區作家協會副主席，廣東網絡作家協會會員。郭瑞琳擔任過潮州市通藝舞蹈藝術團團長、潮州市湘橋博愛幼兒園園長、《通俗文藝報》潮汕辦事處主任兼文藝部主任。系中國通俗文藝研究會會員、陜西文學創作研究會理事、《中外名師錄》副主編、《跨世紀梅國文學經典》及《跨世紀新詩人組詩選珍》等書編委。2009年至今郭瑞琳編輯出版《中國養生真相》、《潮州商人真相》、《郭瑞琳文集》、《郭瑞琳知名著作選》、《世界郭氏人物辭海》、《全球郭姓大典》等著作130多部。1994年，郭瑞琳到潮安縣中國旅行社工作，1996年擔任潮安縣中旅信息咨詢服務公司法定代表人、總經理。1997年，經中國通俗文藝研究會會長陳鈞介紹，郭瑞琳加入中國通俗文藝研究會。1999年底，郭瑞琳擔任世界藝術家協會理事。2008年到東莞市長信包裝材料有限公司工作。2013年9月4日開始擔任中國作家出版社集團股份有限公司（商業登記證號碼：61990999-000-09-13-0，公司編號：1962643）董事長兼總經理、創始股東。2014年4月18日世界文學藝術家聯合會（商業登記證號碼：61990999-000-09-13-1）第一屆會員代表大會當選主席團主席，4月28日正式生效。2015年5月15日，郭瑞琳家庭榮獲“最美家庭”榮譽稱號。2015年6月14日，郭瑞琳被東莞推薦“中國好人”。2015年7月2日，商務車在東莞清溪路上自燃，司機郭瑞琳死里逃生。

作者郭瑞琳通訊地址：東莞市清溪鎮清鳳路16號東莞市長信包裝材料有限公司403房，聯系電話：15816533233，工作單位：東莞市長信包裝材料有限公司。

(編輯：作家網)