情濃家鄉酒
來源:作者:韋聯博時間:2013-05-06熱度:0次
鄉村,是酒的世界;酒,是五谷雜糧和山泉的精華,是山川大地的恩賜。
而我家鄉的酒,更別具特色,意味深長,不但具有獨特品飲魅力,在酒文化意義上也具有較高地位。它傳承了人類的情感美好與真誠,表達了鄉村人對真、善、情、愛的表達。
每次回到家鄉,一進村子總會聞到飄蕩著的酒的香味,我在酒的醇香中穿行,那酒香慰藉了我久違的心靈,浪漫了我的回鄉旅途。家鄉酒時常將其釅釅的醇香滲進我的肺腑,浸入我的骨髓,多少次我曾醉倒在這濃濃的酒情里
最好喝的酒,是家鄉的苞谷酒。
苞谷酒是家鄉人自釀的,清醇甘甜。家鄉人待客熱情、豪爽,就像這苞谷酒一樣純正。隨便走進哪一家,女主人總掛著喜盈盈的笑臉,臉上洋溢著甜蜜,親切地招呼:“來,請屋里坐!”嘴咧得像個水蜜桃,柔柔的秋波蕩起一溪浪花。而男主人粗獷卻又不失熱情地吆喝:“老根,來,喝兩碗!”一走進屋里,桌上是香噴噴、熱騰騰的農家菜肴,大海碗里早已斟滿了酒,一股甘醇綿長的香味撲鼻而來彌漫整個小屋,我已是未飲先醉了。這時女主人扭動屁股,邁著碎步,走到跟前,雙手敬來酒碗。此時,客氣的話已是多余,唯有端碗就喝,便是對主人最大的敬意。
一碗下去,一股熱流迅速流遍全身,一古腦地從心中直往外冒。那種長期漂泊的獨特體驗和血脈相連的強烈認同感油然而生。種種激情再也安奈不住。于是,我與農家漢子頻頻碰碗,頻頻喝干,把我們的激情淋漓盡致地宣泄出來;我和農家漢子用土得掉渣的話談一些同樣土得掉渣的鄉村野趣。喝著、談著;時而,我們擊節高歌;時而,我們捧腹大笑。之間沒有功利、沒有應酬,此時,我忘了工作、忘了生活。就這樣,我喝著家鄉釅釅的酒,品著家鄉濃濃的情,醉在家鄉濃濃的親情氛圍之中。
最開心的酒,是喝家鄉的喜酒。
喜酒是親情的象征,每逢家鄉有人嫁女子,娶媳婦,起新屋,殺年豬,這天就是村里最快樂的節日,那喜慶的場面絕不亞于臘月里趕場。同一個村莊,藤上葉上都沾親,所以家家戶戶都要去喝喜酒,我們出門在外的,能趕回也要盡力趕回參加。酒席擺好了,酒是苞谷酒,成桶成桶的,幾十斤,上百斤,擺在那里。我和兒時的伙伴坐在一起,大家整碗整碗的干。感情深,一口吞;寧可傷身體,不愿傷感情。一時間你來我往,我敬你回,高潮迭起,直喝得手舞足蹈,天昏地暗。
家鄉的酒,還包含著一種血性,一種豪情,一種文化。
有酒壯“色”膽,醉眼朦朧中,一個個鄉村野漢,便和那些圍著觀看斗酒的大嫂子們開起玩笑來,大嫂子們也一改往日羞澀,撕去溫柔面紗,和那些醉了酒的我們嬉戲斗鬧起來。有人還乘人多雜亂的時候揩她們的油,在豐乳上摸一把,在肥臀上擰一下,引來她們的陣陣尖笑和聲聲叫罵,也引來了滿屋的陣陣哄堂大笑,整個宴席上充滿了快活的空氣,所有人因了酒因了笑而陶醉其中。
家鄉的酒,就這樣醉人,常常激起我的生命激情。只有在家鄉,酒才最本色、最純凈、最醇厚,也最珍貴和神圣。
有了家鄉的酒,生活便有了生機,有了快樂。我感激家鄉的酒,它承載著家鄉人對我的一片濃濃真情,更承載著這些年來我人生經歷的印記。 (編輯:作家網)