上元佳節
元宵節,又叫上元節、元夕、燈夕、正月十五,既是一個獨立的節日,也是中國年的組成部分。在這個喜慶的節日里,人們用著各種方式去迎接它,流傳下來一個又一個有趣的風俗。
飲食
圓圓的幸福,甜甜的思念。正月十五的夜晚,需得有一碗元宵來填充節日的氣氛。淮河一線把中國分成了南北兩部分,而元宵節南北方差異也是有明顯區別的,元宵和湯圓并不是同一種食物。相比之下,元宵原來在北方更為盛行,而湯圓原先則盛行于南方。它們都是糯米粉制品,中間有不同口味的餡料,因南北方氣候差異,制作方式有所不同。食用時一般都是用水煮,元宵煮后湯比較濃,因此喝湯如同喝糯米面粥,但皮面松軟,可油炸、拔絲、蒸、烤等多種食用方法。湯圓煮時不亂湯,皮面潤滑,餡流動性好。同樣在山西,晉西北地區流傳著“十五打油茶,十六捏扁食”的諺語,而到了晉東南地區則成了“十四扁,十五圓”的風俗。不管怎樣,人們都在這小小的食物上面則寄托美好的愿望。
燈火
相傳有一只神鳥被獵人射死。天帝知道震怒,下令天兵于正月十五日到人間放火。天帝的女兒偷偷的通知了人間。有個老人想了個辦法:正月十四、十五、十六日這三天,紅燈籠、點爆竹、放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了”。天兵發覺人間一片紅光,以為是燃燒的火焰,就稟告天帝不用下凡放火了。人們就這樣保住了生命及財產。為了紀念這次的成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來紀念這個日子。記得每次夜晚降臨,華燈初上的時候,遠處的煙花繽紛著燈的絢麗,綻放著火的幻影;近處的鞭炮聲,彼此起伏,震耳欲聾。一盞盞彩色的霓虹燈,如光閃奪目的龍,從樹下纏繞到樹梢,應和了詩人筆下“龍銜火樹千燈焰”的場景,讓你的眼睛有些恍惚,分不清哪是燈,哪是樹。自古至今的花燈種類繁多,有龍燈、宮燈、紗燈、花藍燈、龍鳳燈、棱角燈、樹地燈、禮花燈、蘑菇燈等,形狀有圓形、正方形、圓柱形、多角形等。由此衍生出的燈謎可算是各有特色,趣味迷人。
風情
生查子·元夕
去年元夜時,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。
今年元夜時,月與燈依舊。不見去年人,淚濕春衫袖。
這是宋代文學家歐陽修的一首小詞,也是我所偏愛的一首,詞中通過對去年今日的往事回憶,抒寫了物是人非之感。既寫出了伊人的美麗和當日相戀的溫馨甜蜜,又寫出了今日伊人不見的悵惘和憂傷。時間便是在正月十五夜晚,是傳統社會中一個熱鬧而浪漫的節日,許多青年男女實際上就是把元宵節當成“情人節”來過的。傳統社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但過節卻可以結伴出來游玩,這就為當時未婚男女的相識提供了交誼和溝通的機會,未婚男女借著賞花燈的時機為自己物色對象、傳情達意。更有甚者,那就是冒險幽會或干脆私奔了。宋朝人陳嘉言《上元夜》詩中有兩句寫元宵節青年男女的活動很具體。詩云:連手窺潘掾,分頭看洛神。“潘掾”指潘岳,西晉時天下第一帥哥,為所有的女子所傾慕,這泛指美貌男子。“洛神”就是宓妃,這里泛指美貌女子。這兩句詩是說美女們群集河橋,偷窺“潘掾”,暗送秋波,男士們則分頭行動,飽覽“洛神”秀色,有的大飽眼福,有的期盼姻緣。
盡管快節奏的生活沖淡了新年的氣息,盡管城市里種種的規定,縮小了人們慶祝的方式。只要我們以傳統的、樸素的,本色的情感元素去感知生活,那么每一年每一個節日便都是有滋有味的!
(手機寫的,也就不注重格式了)
(編輯:作家網)