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春蟬聲里綠茶香

來源:作者:汪福元時間:2017-03-27熱度:0


    

  沿著蜿蜒的山路,我們來到了苗尖寨。寨門口有一副對聯,“人間仙境在此地,世外桃源無他鄉。”看著漫山的翠綠和花海,確實有世外桃源的感覺。苗尖寨在桐城市唐灣鎮境內,海撥平均高度約800米。山上,桃紅柳綠茶生香,山青水秀人勤勞。一排排兩層高的樓房,嵌在半山腰,在一片金黃的油菜花中,格外的醒目。那山溪流出的清泉,經過一根根竹管,流經苗尖寨30多戶人家,這才是真正的自來水,自然天成,甘冽潤肺,提神醒腦。

    最近看了桐城的幾處山崗,發現每個山寨都有自己的神樹,都有村民朝拜,以求平安。開始我很不以為然,認為純粹是迷信。苗尖寨也有這樣的樹,五棵粗大的松樹,估計樹齡都在百年以上,中間的一棵被喻為神樹,經常接受山里山外人的香火,在我仰望這棵高聳入云的神樹時,突然悟到了什么,我理解了苗尖寨人的心,那是他們給自已的心底留一份希望,祈求雨順風調,生活安康。

    是的,苗尖寨的過去是坡陡地貧路崎嶇,水惡人窮病難醫,在惡劣的自然環境中,在落后的生產方式下,有許多無奈,只好聽天由命。要想過上幸福的生活,人們只有祈禱蒼天,只有祈禱神靈,于是我深深的理解了人們對所謂的山神無端的膜拜。

    今天接待我們的是苗尖寨茶葉合作社美麗的朱總,她一邊帶我們沿山路觀看茶園,一邊給我們介紹茶園的經營方式和特色。茶尖寨有160余人,常住人口50余人,每家的茶園都加入了苗尖寨茶葉合作社,國家對種植茶葉都允許投保,以保證茶農收入的穩定性。現在苗尖寨的茶農人均收入已達到7000多元。 

    朱總說,苗尖寨的茶樹,只有兩種,一種是青苗茶,一種是老樹茶,兩種茶都要到清明谷雨時才能出茶,我說,現在春風季節也有春茶上市呀,她說,那是前幾年的二月草,也叫春風茶,好看不經泡,味淡香薄,都是炒作的,要貨的人雖多,其實產量也不高,根本沒有那么多茶葉,苗尖寨5OO多畝茶園,從不種那樣的茶樹。我們笑說,幾千年來茶都是谷雨前后的為佳,經過自然的生產周期,才是正宗的好茶。王母娘蟠桃園里的桃子分三千年一熟,六千年一熟,九千年一熟,當屬九千年一熟為佳,吃了才長生不老,你的茶也有這效果吧。朱總笑說,雖不敢夸口喝茶能長生不老,但我們苗尖寨的茶,確實爽口,余香繚繞,徤脾胃,解渴生津,有益健康,舒解疲勞,對此,喜歡喝茶的人都深信不宜。

    我看到苗尖寨的茶葉和別去的略有不同,朱總說,我們只施農家肥,也只收農家肥種植的茶葉,茶苗中也間雜部分蘭花,以保證茶的品質。目前正在山溝山脊種上桃花,打造生態旅游,讓苗尖寨的茶走向全國。

    我說,茶收后你們不就沒事了?朱總笑了笑,那有你說的那么容易,到了立夏,我們就要整枝,施肥,除草,七到九月要進行兩次除草,把草就地填理,充作肥料,到正月十五又要除草了,一年四季忙個不停,那有消停的時候呢。是的,一份耕耘一份收獲,我仿佛看到了朱總和茶農在山崗上勞碌的身影,我仿佛看到了朱總站在山崗,朓望著苗尖寨的茶園,她站在云霧中,綠色的圍巾,和茶葉一起,飄動著一層層綠韻。

    苗尖寨的山很高,很少有干旱的時候,據說對面叫二姑尖的山峰,當年有三位仙女,小姑遠嫁小姑山,大姑嫁到舒城,二姑就留在本地二姑尖上,護衛著家鄉,每蓬干旱求雨時,只有二姑尖,團木嶺和苗尖寨降下甘露,其它地方依舊晴空萬里,你說奇也不奇?是否因為有神女降甘露,苗尖寨的“苗尖云霧”茶,才和別去的不同,才那么的清香醉人?

    山中的池塘有蝌蚪在游了,桃花正艷,櫻桃花白中帶綠,綠中摻紅,生姜樹開始吐芽,苗尖寨蘇醒了,茶葉已有了米粒般大的嫩芽,我們正沿著一溪春水返回。

  吱吱、吱吱。仿佛是說,醒啦,醒啦。這是什么聲音?那么短促,那么細微,三五聲就沉寂了。我問朱總,這是什么候鳥?朱總說,這是知了,也就是春蟬,它從茶葉生芽時開始鳴叫,每過一段時間就叫一次,茶葉就長那么一絲絲,叫滿三次,就可以釆茶了。一番話,讓我大感驚奇,原以為蟬到夏天才叫呢。我深感造物主如此神奇,竟然在這個季節這個地方能聽到春蟬鳴叫。也難怪,苗尖寨不就長出了清香滿口的"苗尖云霧"茶么?大自然總會回饋給勤勞智慧的苗尖寨人一份神奇的收獲。

    臨走時,我和朱總開玩笑的說,你的眼中有東西,她微微一怔說有什么,我笑說,你眼中都是苗尖寨的山,苗尖寨的水,苗尖寨的茶,你把苗尖寨裝在了心中。

   是的,“苗尖云霧”的香味,似乎已經彌漫到山外,彌漫到千家萬戶。你看,山路上,那些絡繹不絕的來客,正在尋芳而來,正在尋茶而至,為的是能品賞到“苗尖云霧”純正的清香。


(編輯:作家網)
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