懷念故鄉的山蘑菇
來源：作者：朱玉富時間：2013-01-17熱度：0次
我的故鄉在沂蒙山腹地的魯中，我們的村莊就座落在臥虎山大山的懷抱里。綿延起伏的大山，終年青青綠綠，長滿各種樹木花草；村旁躺著一條叫南河崖的小河，曲曲彎彎的，象一條玉帶，河水終日倒映著我家門前那片蒼松白楊的影子……小時候，每到夏季家鄉的山里有種類繁多的野蘑菇。炭菇、肉蘑菇、紅株菇、黃腳菇、牛唇菇、梨菇、松蘑菇……
農歷五六月份正是野蘑菇破土和收獲的季節，那段日子，山村里的農婦就會天天成群結隊上山采野蘑菇。她們或背著柳框或提著竹籃，像是到上自家的菜園摘菜一樣，不消兩小時，就能滿滿地采回一框框一籃籃鮮嫩水靈的野蘑菇。
因此，我特別喜歡故鄉那大大小小的青山，我的童年就是在家鄉的大山小嶺爬山中度過的。
那是一段像山蘑菇一樣美麗而憂傷的日子……
記得我剛剛懂事時候，父親就到附近的萊鋼701鋼鐵廠大煉土鋼鐵去了，家里只剩下母親和我。母親為了下地伺弄責任田，早早地做好飯后就把我送到學校念書去了。記得有一天放學回到家里，母親笑盈盈地端給我一碗熱氣騰騰的山蘑菇湯，那一絲絲的蘑菇肉，吃在口里香滑滑的，嫩舒舒的，那滋味難以用語言表達！
我一邊津津有味地吃著，一邊問：“娘，怎么今天的蘑菇這么香呀？”
母親說：“這是胡樹蘑菇，叫胡蝸呀，要想吃，以后就自己上山采去吧！”
我滿口答應著“嗯”！
從此，我便經常提著小柳條籃兒，一個人上山采山蘑菇去，往往是不大一會兒便采滿一籃子。
每次采完山蘑菇回來，母親總是高興地拍著我的頭，夸我有出息，隨后便給我講起一個個有關山蘑菇的故事——
母親說很早很早以前，山里有個很窮很窮的打柴漢子，救下一只受傷的小狐貍。他把小狐貍帶回家，每天用米湯精心喂養它，小狐貍的傷很快就好了。
一天夜里，打柴漢子迷迷糊糊剛躺下，不知不覺走到一座山坡前，一會兒，從山那邊走來一位美麗的姑娘，手提一只裝滿蘑菇的竹籃兒。她對打柴漢子說：“打柴哥哥，是你救了我的命，沒有什么好謝的，這籃山蘑菇請你收下吧！”說著，那姑娘又摘下頭上戴著的花兒，一朵一朵插在山坡上，一轉眼，全變成一朵一朵山蘑菇，長得滿坡滿嶺都是哩！打柴漢子看得眼都花了。一抬眼，那姑娘
卻不見了。打柴漢子一驚，一下翻身坐起來，才知做了一個夢……可睜眼一看，屋里放著一籃山蘑菇，白的像碎銀，黃的像金蛋，紫的像寶石，紅的像瑪瑙……可是，那只小狐貍卻不見了。
打柴漢子不覺流了一夜眼淚。從第二天起，打柴漢子便不再去打柴了，天天提著籃子進山采蘑菇，吃不完就拿進城里去賣，日子越過越好了……采菇容易燒菇難，方法不對，不但不好吃，還可能中毒。母親燒蘑菇不炒不爆，清水下鍋，燒沸，放鹽，放酒糟，放油，再放蘑菇，這樣燒出來的蘑菇特別鮮特別甜特別香。說來難信，一家四五口人競能吃掉一大鍋蘑菇。那鮮那甜那香，如今回味起來，還直淌口水呢！
我一直相信母親的話是真的。提著籃子上山采蘑菇時，心里總是想：要是我也有福分邂逅一位狐貍姑娘多好哇，我也一定讓他摘下頭上的花兒，插在坡上，嶺上，長成一朵一朵美麗的山蘑菇。
靠山吃山，很自然，母親也成了打柴人。每天母親扛著斧子上山砍柴去，然后把柴背到公社食堂里，給大伙兒燒菜煮飯吃。不多久，山上的柴便砍光了，樹也砍光了，最后甚至扛著山鋤挖草根去了。父親仍是整天在外大煉土鋼鐵，經常好久好久不回家。我放學一到家，仍愛提著竹籃兒上山采蘑菇，可是，走遍一座又一座山，再也尋不見多少山蘑菇了。母親說，山上草木都不長了，滿坡滿嶺光禿禿的，哪里還有山蘑菇呀……
我十分惋惜，狐貍姑娘走了，山蘑菇也走了。心里常常喊：“回來吧，狐貍姑娘；回來吧，我的山蘑菇！”
不知不覺中我已長大成人，一晃離開家鄉已經幾十年啦，可至今仍忘不了童年那串日子，那青青綠綠的山，那青青綠綠的水，那象小傘一樣美麗的山蘑菇……
不久前，故鄉親人捎信給我說，
隨著國家對生態環境建設的日益重視，保護森林、發展林業逐漸成為家鄉人的共識。家鄉人積極投入到植樹造林的行動中，在荒山上種植了板栗、松木、楓香、花椒、白楊。刺槐等，對疏林山、雜木山進行了封山育林，家鄉的山又變綠了，變茂盛了。這幾年，封山育林了，山上嶺上又長滿了各種樹木花草，鳥兒、山雞、野兔、狐貍、灌、野狼也從遠方回到林子里筑巢安家了。放眼望去，滿山都是郁郁蔥蔥的樹林、松林、果樹林。更讓人高興的是，隨著家鄉一片片樹林的恢復，消失了多年的野蘑菇也隨之回來了。
去年夏季在盛產野蘑菇的季節，三哥捎信給我，說家鄉的山上野蘑菇很多。村里人天天成群結隊上山采野蘑菇，不消多時，就能滿滿地采回來一框框水靈靈的蘑菇。
雙休日，我們一家四口也趕回老家，加入了采野蘑菇的行列。踏著清晨的雨露，我們到了高山嶺，這里大多是甜櫧林，樹不大，但很密，鉆進樹林，看不到天，這兒是野蘑菇生長的天堂。
紅株菇、鵝菇、黃腳菇、松蘑菇、胡樹菇、炭菇、梨菇、肉蘑菇、牛唇菇……，還有好多叫不出名字的野蘑菇。采著采著，籃子漸漸滿起來了，很快就滿得裝不下了。采菇的人越來越多，樹林里傳來了此起彼伏的歡笑聲。
家鄉的野蘑菇，像一個忠實的信使，它傳遞了家鄉優美的自然生態環境恢復發展的消息。家鄉的野蘑菇豐產，這決不是偶然現象，而是家鄉森林資源發展、生態環境改善的一個縮影。家鄉的野蘑菇從盛產到消失，又從消失到恢復，恰恰反映了家鄉人對森林資源保護和利用所走過的歷程，也詮釋了家鄉人對自然生態環境保護的認識過程。從中，我們還能領悟這樣一個道理：自然生態環境的的任何變化，必將引起相關聯的一系列變化。尊重自然，保護生態，自然會加倍償還人類，為人類造福；藐視自然、破壞生態，自然也會加倍報復人類，給人類帶來災難。
村里人說，村里的野蘑菇回來后，不但山灣田水回來了，而且小溪的水也跟著多了起來。小小野蘑菇，蘊含著生態、環保、低碳、自然、和諧和綠色。
(編輯：作家網)
