青島最早的澡堂——三新樓
來源：作者：于向陽時間：2013-06-11熱度：0次
青島的澡堂子歷史悠久，但是建設開業(yè)最早的澡堂子應該是位于市南區(qū)保定路18號的三新樓澡堂，根據(jù)老職工回憶，它的開業(yè)應該是民國元年：1912年。當時取名“三新樓”是指：“國新，店新，人新(員工和浴客)”。這個名字是很有意義的，因為當時正值辛亥革命成功，孫中山就任大總統(tǒng)，該店由黃縣在青島做買賣的丁家所開，開業(yè)的時候由當時的市長親自剪彩，在中山路商圈經(jīng)營各種買賣的老板們都出席了剪彩儀式，可說是規(guī)模宏大，氣派非凡。
三新樓澡堂當時的建筑是三層樓，含雅座，官座，盆浴，盆浴高檔單間，每一層樓都設有修腳，搓背，理發(fā)，吹風，推拿等，還有衣服快洗，品茶等配套服務，這種豪華的設施和服務配套在當時中山路商業(yè)圈已經(jīng)屬于一支獨秀，因為直到幾年后，由掖縣王“二歪”，王化南的父親在平度路32號開辦的玉生池才開業(yè)納客。至于博山路的天德堂，臺東的新華樓，明新池，小鮑島益都路的華新池，西鎮(zhèn)鄒縣路12號的民生池，滄口德仁路的第一樓都是多年后才陸續(xù)開業(yè)的。
那時在三新樓澡堂的服務員也是分等級的，有上柜，中柜，下柜。上柜主要指“售牌，算帳，會計，把頭”等，中柜指服務員和一般的接待，跑堂人員，做活的老師傅。下柜指池門挑草鞋的，做活的學徒(修腳，搓背)等，我在70年代還有幸見到了幾位在三新樓做活幾十年的老師傅，他們有張慧，董文耘，盛本桐等老師傅，他們的技術(shù)就是精湛，我還結(jié)識了他們的一個徒弟戰(zhàn)永平，今年也將近70歲了，是現(xiàn)在青島修腳技術(shù)最好的修腳大師。
那時侯人們看洗澡，不僅是為了個人的清潔衛(wèi)生，還作為一種禮儀、一種社會公德，而共同遵守著，譬如遇到慶典，婚禮，接待朋友、會客等等都要先焚香洗澡以表示虔誠和尊敬，洗澡還是與朋友消遣休閑的好去處。
到澡堂子洗澡的配套服務，搓背、敲背、修腳、按摩、推拿、拔火罐、釬腳、磨砂，還與時俱進地添加去死皮、去角質(zhì)等等美容護膚的服務以及其他更深入的特殊服務，在舊社會，由于三新樓澡堂地腳位于中山路商圈，這里前來的大部分是周邊商人和達官貴人，他們來這里體驗的是“痛并快樂”的享受，也只是為了個人的清潔衛(wèi)生，沒有太多意識成份。
在舊社會的服務員沒有工資，主要靠小費收入，但是小費收入并不全是職工的專利，每到年底算帳，老板占大頭，上柜，中柜，下柜按照比例分成，還要包括小姐股，太太股等，真正分到職工手中的沒有多少。
那時侯三新樓的服務水平和做活水平也是相當嚴格的，因為這里面對的是中山路商圈的老板和從業(yè)者，如：“謙詳益，瑞呋祥，亨得利，盛錫福，震泰，浮德等”老字號企業(yè)的老板和銀行，洋行的職員老板經(jīng)常光顧，因此，在這里打工那可得每天小心翼翼，不然挨打、受罵、下崗和開除是很簡單的事情。
解放后，由于飲食服務公司對澡堂子實行統(tǒng)一價格，洗澡的價格比較便宜，再說絕大多數(shù)家庭限于居住條件都不具備洗浴條件，身上臟了，想洗個澡，只有去澡堂，那時候，相當一部分單位也都不設浴室，全市各個企業(yè)都發(fā)放福利澡票，每個月發(fā)給職工一塊到二快錢的洗理費，作為福利。習慣是環(huán)境養(yǎng)成的，限于條件，當時人們沒有經(jīng)常洗澡的習慣。只有公休放假，身上臟了，這才洗一回澡。當時中山路商圈雖然有三新樓，周圍還有玉生池，建新池，天德塘，但是，企業(yè)太多了，居民太多啊！就是我們?nèi)鄭u市也只有十家澡堂，除周日和節(jié)慶前，洗澡的如下餃子，平常日卻很少。為什么？洗澡得花錢呀！雖然洗一次澡只要兩毛二，雅座也不過三毛，可那也是錢呢！每月只收入三十元左右的人們，窮慣了的人們，能省則省，能將就就將就，到澡堂子洗一次澡，雖不敢說是奢侈之舉，但絕對是一件鄭重其事的事。
女同志到澡堂子洗澡，先交錢換牌，進到里面休息廳，憑牌將衣服脫在竹筐里，然后拿上毛巾，換上拖鞋，再到浴室洗澡。
男同志到澡堂子洗澡，則分為房間與普通，盆浴等，如果洗房間，那就要買房間的牌子，每人都有床鋪，有床頭櫥，貴重物品必須交前柜售票處保管，其他的也必須對號入座。
浴室一般分為里外兩大間，外間是手盆和淋浴，里間是兩個水池子，分別灌著溫水和熱水。里面的溫度較高，霧氣蒸騰，憋得人喘不過氣來。不少人泡在池子里燙澡，有的泡得興起，時不時吼上一嗓子———“好！”“痛快，會京劇的有時也會來上兩嗓子！，記得60年代到70年代，許多京劇團的老演員每天在團里練樣板戲，到了池子里竟然吼起了盜御馬”，聲音回蕩不絕，有繞梁三日之功。
人們洗完澡，披上浴巾，可在房間或者大廳木制單人榻床上休息。休息廳出售香煙、茶水、青蘿卜，躺在那喝壺茶，吃幾片青蘿卜，或聊天或小睡，可謂是一種享受。
手頭寬裕又有閑功夫的人，有的泡澡堂子成癮，沒事就約上朋友到澡堂子泡澡，解乏解困，喝茶閑聊，一呆就是半天。象青島市十大澡堂的床位上，每天都有如此熟客，記得青島市文聯(lián)主席，曾經(jīng)和趙丹一起演電影的李石老先生是三新樓澡堂和玉生池的老客，他周一，三、五、到三新樓澡堂，二、四、六到玉生池。老人很和藹，沒有架子，每天來洗澡總是全套服務，中午在澡堂吃飯，晚上和職工一起下班。聽說：他活到九十多歲，看來，洗澡對于人的身體很有益，是利于長壽的。
當然，這些老人也有許多佳話和令人難忘的故事讓人們回味，在文革中，有許多老干部遭受批斗，迫害，這些老干部就把澡堂當成了避風港，每天洗澡從早到晚全天呆在房間，也有的老人在批斗后跑來洗澡，由于太勞累，竟然暈堂子，或者發(fā)生中風。看到如此現(xiàn)象，服務員趕快請醫(yī)生急救，在三新樓還有一個動人的故事：旁邊的市南區(qū)人民醫(yī)院有婦產(chǎn)科，許多婦女在預產(chǎn)期到來的時候就要洗一次澡，有一個年輕的女同志竟然把孩子生在浴池里。幸虧許多服務員協(xié)助，孩子平安無事。
三新樓那時的洗澡間共有3個洗澡池子，每個都是大約4米寬、6米長，水深不足1米，分為溫水池、熱水池、高溫池。顧客們大多數(shù)選擇溫水池，或坐在水里只露著腦袋，或坐在池沿兒上把兩腿浸在水里。遇到周日，洗澡的人多了起來。下到池中的人多了就會感到有些不舒服了，因為滿池子的人就仿佛沸騰的鍋里煮滿了餃子。
平時，熱水池內(nèi)一般只有少數(shù)老年顧客和患有腰腿疼病的人在里面進行熱水浴。高溫池沒人進入，偶爾有顧客或坐、或趴、或躺在池沿兒上，不時往腰部和腿腳上撩著熱水進行土法理療，有人還邊撩著水邊哼著小曲，顯得放松自在，悠閑逍遙。在洗澡池子內(nèi)浸泡舒服了，出來后再渾身搓上肥皂，輪番到噴頭下沖洗干凈，然后走出洗澡間，來到休息間。
顧客走到休息間，先前收浴巾的服務員都會從大保溫桶里取出一條熱浴巾給他擦臉，披上一條干凈的浴衣。顧客回到自己的鋪位上，便可躺下自由自在地休息，還能喝到服務員倒好的茶水。待休息好了，喝足了水，準備起身要走了，服務員會立刻會禮貌地送客。逢年過節(jié)來此洗浴的顧客較多，服務員會對洗好澡的顧客說：“大年二十八九，洗洗就走，回家買東西過年了！”還會說：“現(xiàn)在顧客很多，為了大家方便，相互照顧照顧，清洗好的顧客同志們少休息一下吧。謝謝大家。”經(jīng)如此一說，洗好澡的顧客都能稍微休息一下或干脆不休息而告辭。
由于當時的旅店比較少，洗澡休息的房間晚上就成了旅客休息的房間，雖然住宿這樣的房間僅僅一元錢，但是這里的住宿同樣很嚴格，每天登記到店住宿的旅客的名字，資料都要抄送派出所備案審查，衛(wèi)生方面必須認真仔細，與白天澡堂使用的嚴格分開。我在插隊回青島飲食服務公司工作的多年內(nèi)，許多年都是在浴池和旅店的工作中度過的。
當時的青島市飲食服務公司經(jīng)常組織職工進行服務技能大比武，記得我在一次技能考核中，竟然獲得98分的高分，在每年一次的職工運動會旅客店薄員登記服務業(yè)務比賽中，也多次獲得第一名的獎勵。
90年代，三新樓澡塘由于房屋陳舊加上旁邊鄰居外貿(mào)土產(chǎn)公司辦公樓的突然倒塌而停業(yè)改造，改造后合并到玉生池澡塘。
那個年代，雖然洗澡的人多，條件差，但是人們尚未聽到“環(huán)境污染”和“性病傳染”之說，到澡堂子洗澡都沒有什么擔心害怕的。因為那時性病已經(jīng)在全國絕跡，皮膚病患者按照規(guī)定不允許下池子，就是脫了衣服服務員也不會讓他洗，并勸說他穿衣離開，那時三新樓澡堂的條件與當今的高檔洗浴設備相比，當然顯得簡單落后，但是能來這里洗浴的人們都已心滿意足了，因為這里的設施是全市最好的，服務態(tài)度也是全青島市最棒的，前來洗澡的人人都會高興而來，滿意而歸。
多少年過去了，現(xiàn)在，絕大多數(shù)家庭都住上了套房，具備了洗浴條件，每天洗澡入睡成了一些人的生活習慣，三新樓澡塘，玉生池澡堂等早已經(jīng)沒有了，全市其他的9家澡堂獨有天德塘和滄口浴池還在營業(yè)，取而代之的是上千家形形色色的各種洗浴中心，什么桑拿、足療、保健、娛樂，一應俱全。不過，它和過去的澡堂子不完全是一回事。缺少了大池子，缺少了和諧，缺少了普通百姓的人氣，卻增加了許多社會的弊病和銅臭，使我們這些經(jīng)歷過哪個年代的人經(jīng)常的回味起那個年代的激情和澡塘子的老味道。 (編輯：作家網(wǎng))
