我與青島啤酒的情緣
來源：作者：李巖時間：2013-07-21熱度：0次
青島啤酒廠是市北區的品牌老企業，有著悠久的歷史，一直有輝煌的銷售戰績，也是青島走向世界的一張最耀眼的城市名片。市北人以此而感到榮耀與自豪。青島人喜愛吃蛤蜊，喝啤酒，一到夏天更是喜歡提著大塑料袋打散啤招搖過市，這也成為島城的一道靚麗風景線。
二十世紀八十年代，我還在泰安泰山山麓的大山溝當兵的時候，部隊就駐扎在幾乎渺無人煙的大山澗里，當時，部隊里有一個青島兵，他每年探親從青島回去，都要帶一箱十分緊俏的青島啤酒。我也就是從那時侯起，知道了青島啤酒，喜歡上喝青島啤酒，并與青島啤酒結下了不解之緣。
當時喝青島啤酒的感覺是甘醇芬芳、苦中有甜、甜中寓香，很有殺頭。這是喝別的啤酒所品嘗不到的滋味。我們一年到頭呆在山巒相連、人煙稀少的大山里，常年擔負著戰備值班任務。休息日，我就和那個青島兵，帶上平時舍不得喝特意留下來的青島啤酒，登上高高的陡峭山峰，在氣喘吁吁之時，一邊興奮地打開青島啤酒大口喝著，一邊眺望著綠色掩翠風景秀麗的層層山巒，心潮澎湃。大山人喝啤酒，自有大山人的氣魄與豪爽；大山人喝啤酒，自有大山人的驕傲與興致。
后來，我解甲來到青島，進了外貿整天要與客商打交道，經商應酬還是離不開青島啤酒。昔日的戰友碰到一起，我們還都自稱是“大山人”，少不了擺開酒席，放開肚子，大喝特喝青島啤酒，酒酣之際，必然會大談特談“山里人”的大山生活，津津樂道。客商來青島洽談業務，我就帶他們去喝青島啤酒，喝慣了，什么啤酒也不好喝了。每次喝青島啤酒，都喝得他們只豎大拇指，稱青島啤酒味道正宗。就是因為青島啤酒，也讓我和一些客商間慢慢有了誠信，這樣做起生意來就得心應手了。
其實，青島啤酒魚德國有著千絲萬縷的淵源。1903年8月15日，一些來自盎格魯日耳曼啤酒公司的德國、英國商人，為適應占領軍及不斷增加的僑民對啤酒的需求，在駐有大量德軍的青島鶴兵營旁（今青島市登州路56號），合資創辦了“日耳曼啤酒公司青島股份有限公司”，這就是青島啤酒股份有限公司的前身。當時公司投產后不久，其生產的“日耳曼牌”啤酒便成為市場上的熱銷貨，除在青島銷售外，還大量銷往北京、上海、天津等國內各大城市和香港，并在1906年慕尼黑世界啤酒節博覽會上一鳴驚人，獲得金獎。
青島解放后，在黨和政府的關心重視下，青島啤酒廠的生產規模日益擴大、工藝技術、產品質量日臻成熟。青島啤酒現以遠銷世界40多個國家和地區，出口量占全國啤酒出口量的50%以上，早在2003年青島啤酒成功進入世界啤酒十強，在2004年的國際頂尖品牌研究機構評估中，青島啤酒以高達168.73億元人民幣的價值成為中國500最具價值的品牌之一。如今，青島啤酒在國際上一直聲名遠播，產品遠銷世界各地，同時，也是中國目前最知名和最暢銷的重要啤酒品牌。
我雖然早已落戶青島，但當年在大山里喝青島啤酒的情景仍歷歷在目，永遠也不會忘懷。每年啤酒節，我和朋友都會如約相聚在啤酒城，開懷暢飲青島啤酒，青島啤酒已經成了我生活中的不可或缺的東西了。最近在德國探親，去阿姆斯特丹旅游，發現在一家中國店里有家鄉的青島啤酒，我便毫不猶豫地點了，在異國他鄉喝青島啤酒別有風味。
難舍難離的青島啤酒，你釀造了生活的香醇，豐富了人們的物質和精神世界，衷心祝愿青島啤酒廠這個百年老廠青春永駐，并愿你那濃郁醇厚的酒香香飄萬里，為我們今天的繁榮盛世釀造出更加甜蜜美滿的幸福生活。
(編輯：作家網)
