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    芙蓉街位于濟南市中心泉城廣場附近，是一條比較有特色的小吃街，古式的建筑、街道，在芙蓉街深處還住著一些老人。走進去感到很熱鬧、較整潔、但嘈雜、有點凌亂，這就是我印象中的芙蓉街。 
    在泉城采風筆會之余，我本來約好和戰(zhàn)友午后在那里吃飯的，但考慮到前一天他陪了我們一天，元旦就讓他多在家休息吧，便只身前往。去芙蓉街吃飯是戰(zhàn)友提議的，吃的就是特色。一聽說芙蓉，給人一種很美的感覺，芙蓉是蓉城成都市市花，我記得濟南和青島都有這種花，花開季節(jié)樹蓬上粉紅一片，洋洋灑灑，煞是好看。電影《芙蓉鎮(zhèn)》也是當年因為名字好聽，我看了好幾遍。再就是這也讓我想起了芙蓉姐姐，她的大膽和扭捏作態(tài)，曾讓我感到很別扭，現(xiàn)在也有些習以為常了。 
    當我第一次走進芙蓉街，仿佛走進了還正在建設(shè)中的青島劈柴院，也是古色古香的建筑，窄窄的街道，熙熙攘攘的人群，一家接一家的老字號店鋪，銅鑄的人物形象……芙蓉街曾是老濟南最古老、最繁華的綜合性商業(yè)街道，上世紀90年代曾一度衰落、冷清，淡出都市喧囂。07年國際勞動節(jié)那天，芙蓉街完成一期改造。“變臉”后商機滾滾而來，百米老巷上店鋪林立、人聲鼎沸。去年國慶七天，累計接待游客20萬人次，營業(yè)額近千萬。老濟南人深情感慨道：芙蓉街又活了。 
    就像劉姥姥進了大觀園，我走在人聲鼎沸的芙蓉街上，也感覺到古老街市的興隆、延綿與復(fù)興，仿佛穿越時空進入歷史的隧道，與老濟南人并肩而行，耀武揚威過市。我順著芙蓉街南大門一直往里走，邊走邊觀賞街道兩旁門庭古老的店鋪和老字號招牌。也許過年的緣故，街市上掛滿了一串串的紅燈籠，招搖地招攬著各方來客。芙蓉街面上有很多牽手的情侶在逛街，給人很愜意、很隨意、很喜慶的感覺。這里匯集了全國各地不同的各種各樣美食，可謂五花八門，無所不有。老街老店，這種歲月的滄桑，包容著來自四面八方的天下美食，包容著人們帶給它的一切。 
    我走到街市盡頭開始往回走，發(fā)現(xiàn)剛才看見的一家做旗袍的小店里顧客盈門，這是一家叫“玉謙旗袍店”的百年老字號店鋪，便憑著興趣闖了進去。一個個子夠高但有些胖的女孩要求店老板拿一件寶藍石的旗袍試穿一下，旗袍上繡著一條金黃色的騰龍，很漂亮，但老板就是不給她拿，說是她穿不上，要訂做的才能試穿，可當一個模特身材的女孩要試穿旁邊一件大紅色的旗袍時，老板便笑嘻嘻地很痛快就照辦了，那件紅旗袍穿在真模特兒身上果然出效果，繡著荷花的紅旗袍嚴絲合縫貼在女孩身上，凸凹有致的線條令人羨慕，透著一種妖嬈嫵媚的中國美。看來，旗袍店老板也是看人下菜碟呀！ 
    這時，我肚子開始“咕嚕嚕”叫起來，應(yīng)該馬上解決這個問題了。于是，我便匆忙走出旗袍店，沿路往回找我剛才看好的飯店，結(jié)果有幾個大一點的飯店都稱午飯后關(guān)門了，晚上才能開，我只好進了一家湘菜店，心想反正我也能吃點辣，就將就著吧。一進門，迎上來的是一個熱情的湘妹子，她個子高高的，穿一身很有些扎眼的紅夾襖，長得很俊俏。 
    我入座后開始點菜。紅夾襖遞給我一本菜單，里面拿手菜有老毛最愛吃的紅燒肉，還有紅燒鏈魚頭和風干鴨等等，我便毫不猶豫點了這前三樣，外加一小瓶湘鬼酒。等了不多會兒，熱氣騰騰的菜和風干鴨就上來了，立馬勾出了我的讒蟲子。我倒上酒，開始自斟自飲起來。剛吃了一陣子，就感到寂寞起來了。平時吃酒，都是和朋友一塊兒，推杯換盞，你來我往，很是熱鬧。可這會兒，就我孤身一人喝，真喝不到興頭上。不由的，我想起在青島的時候，經(jīng)常和文友加山友若風、世界的邊等把盞小酌，邊喝邊聊，頗有情趣。再說了，若風是鐵桿的毛圣派，我要是能和他在這湘菜館痛飲一番，該是何等爽快呀！我這樣胡思亂想著，不覺有些垂頭喪氣。 
    “兄弟，打起精神，一起干一杯！”是臨座的兩個小伙子在邀請我。 
    “好的，來，干！”我很痛快接受邀請，舉起酒杯和他倆一飲而盡。 
    于是，我們隔桌聊起來。他們也是外地來濟南辦事的，看我小過年的一個人喝悶酒，便主動給我敬酒。我們?nèi)齻€大男人在酒文化氣氛的烘托下侃得很是熱烈、融洽，主要話題是說來泉城濟南的觀感和感慨。說著說著，大家就聊到了眼前的芙蓉街，這時大紅襖站在一旁也加入了我們的聊天。 
    “呵，說起來，這芙蓉街和我家鄉(xiāng)湖南也是有瓜葛的。自唐代開始，湖南湘江一帶就種植了木芙蓉，花開時節(jié)繁花似錦，光輝燦爛，唐末詩人譚用之選贊曰:秋風萬里芙蓉國……”大紅襖說的頭頭是道。 
    我們邊聊邊吃，毛圣紅燒肉肥而不膩，香而不膩，風干鴨就著小酒吃，越嚼越有味道，越吃越想吃，鏈魚頭做的也是味道鮮美，辣而好吃。我們四面的墻壁上，有許多毛圣在各個年代的照片，看著令人感到和藹、親切，湖南出了千年萬年毛圣，世界生輝。 
    大紅襖說，芙蓉街的改造提升了整條街的商業(yè)價值，這也是我和父母在這里開店的原因。如今這里有魯川湘粵、酒店快餐、老字號新商家等，沿街上百家店鋪，僅大小餐館酒店便占了絕大多數(shù)的半壁江山。 
    是呀，我發(fā)現(xiàn)，芙蓉街的店鋪兩側(cè)建筑按明清風格修舊如舊，紅樓青瓦、雕梁畫棟，統(tǒng)一飾以黑色牌匾、紅色幡布，干凈整齊的石板路、高高垂掛的大紅燈籠、摩肩接踵的人群，形成了自己獨具特色的風貌 
    “服務(wù)員，你家的風干鴨真好吃，多少錢一只，我要帶回去給老婆嘗嘗。”一個小伙子說。 
    “好的，沒問題！”大紅襖很便宜賣給那個小伙子一整只風干鴨，并幫他打好包。 
    “服務(wù)員，請問，芙蓉街現(xiàn)在主要就是一條小吃街嗎？”我看見沿街上還有不少其他店鋪，便隨口問道。 
    “呵，不是呀！聽說芙蓉街改造，只是曲水亭片區(qū)改造的一個組成部分，也是老城古街游的一部分。其目標不僅是發(fā)展商業(yè)，恢復(fù)芙蓉街的繁華，更要打造泉水文化、泉水旅游，發(fā)掘真正的老濟南文化呀。”大紅襖懂得還真不少。 
    據(jù)說芙蓉街的目標不是餐飲街，因為以前的芙蓉街就是條綜合性商業(yè)街，而現(xiàn)在繁華是繁華、熱鬧也熱鬧，可就是已經(jīng)有點變味了。芙蓉街上如今僅存百年老字號店鋪寥寥無幾，昔日的芙蓉街沿街上百家店鋪，眼鏡店、鐘表店、象牙店、制衣店、樂器店、古玩字畫店等等，林林總總，幾乎無所不包。歷史上的芙蓉街是濟南最繁華的商業(yè)街道，這里誕生過濟南第一家眼鏡行、第一家洋行、第一家冰糕店、第一家圖書社，也擁有全國知名的老字號瑞蚨祥布店、燕喜堂飯莊、會仙樓等。現(xiàn)在環(huán)境干凈整齊，建筑修復(fù)完善，兩側(cè)商家林立，人群熙來攘往，表面上看，如今的芙蓉街繁華熱鬧一如當年，然而，其過于集中、單一的餐飲業(yè)卻也讓一些老濟南人嘆氣搖頭。 
    酒桌上，和朋友喝酒很過癮，和萍水相逢的人喝酒時間過得也很快。干完一杯酒，我下意識低頭瞅一眼手表，果真時間不早，該去趕火車了，便匆忙和兩個小伙子再干一杯告別，快步走出芙蓉街打上出租車，直奔火車站絕塵而去。 
    再見了，泉城濟南的芙蓉街，美麗而難忘的芙蓉街市。

(編輯：作家網(wǎng))