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鄉村芬芳醉我心

來源:作者:王琳寶時間:2013-09-05熱度:0

    鄉村的芬芳四季各異,多不勝數,它們自然純粹而又清新醉人。
    春風初度,乍暖還寒,田邊崖畔的迎春綠芽尚未萌動,便迫不及待吹響了金色號角。迎春花小巧精致,金光燦爛,仿佛掛在碧綠枝條上的串串風鈴,在微風吹拂下散出淡雅馨香。三月里一場春雨,萬木爭榮,花事連連,似農家扎堆趕集一樣熱鬧。野菜泛著油亮的蔥綠,山韭萌發翠綠的葉條,香椿吐露紫紅的嫩芽,柳絮炫耀溫暖的鵝黃。鄉親們個個春風滿面,心情像返青的麥苗一般清爽,他們或結伴相約,踏青游春,采挖野菜,或庭院內外,攀高上樹,采擷時鮮。當午時的炊煙飄過柳梢槐頭,滿街便彌漫起醉人的芳香。最誘人的是香椿炒柴雞蛋,那特有的醇香大老遠就順風撲進鼻腔。這是一道自我饞涎且瞞不住外人的土菜,是大米飯、手工面的絕佳配菜,加上山韭菜、蒸柳絮、拌白蒿等佐餐下酒更是滿口生香,難言其妙。春天是百花盛開的季節,所以她的芬芳當占四季魁首,民間素有“桃杏李梨次第開,槐花桐花緊相挨,柿花棗花趕榴花,五月百花催小麥”的說法。
    夏天最為濃墨重彩,相對于春的鵝黃嫩綠萬紫千紅,夏天可謂是大紅大綠,粉墨登場,滿庭芬芳。她熱烈而又奔放,所有的花朵都開得無拘無束,自由而且張揚。那亭亭玉立的芍藥,宛如寫意牡丹;姹紫嫣紅的玫瑰,狀寫花開富貴;五顏六色的月季,艷若仙女下凡。它們在村頭、在路邊、在宅院恣意爭芳斗艷,只要有一方沃土,便能從初夏一直開到霜降。在炎炎夏日,無論你走到哪里,都會眼前搖紅綠,耳畔鳴鳥語,鼻中聞異香,衣襟沾花粉,有種飄飄欲仙的感覺。而當你漫步池邊塘堰,那熏風中的荷花曼妙搖曳,春光乍泄,芳動魂魄,恍如琵琶聲里的十面埋伏八卦陣,讓你沉迷在“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”的詩情畫意中。此時你仿佛墜入美麗的仲夏夜之夢里,置身朱自清先生的荷塘月色里,行吟在北大朗潤園的“季荷”前,與兩位大師作忘年神交。
    秋高氣爽時節,抬頭望藍天白云,叫人心曠神怡;俯首觀村野之花,使人樂而忘憂。秋天的花兒雖不如春夏繁多,但它們卻特立獨行不拘一格。田野里芝麻花兒節節攀高,寓意著幸福美滿的生活;棉桃在秋陽下噼啪爆裂,綻出帶著清香的雪白;嶺坡上密匝的山菊白黃相間,花朵雖小,卻暗香襲人,且經霜愈艷,香冽無比。金秋野外,南山之巔,手把山菊,心馳神往。你的心緒會像蒲公英樣自然放飛,超然于陶公“采菊東籬下,悠然見南山”的詩境之外,別有一番意味在心頭。其實,花好月圓的美景宜在秋夜觀賞玩味。月圓中秋,無需掌燈,閑坐庭院,桂花暗香陣陣,案邊菊香幽幽,加之茶香酒香,瓜果月餅馨香,舉家共賞秋月,把酒話豐年,懷吳剛斫桂,憶嫦娥奔月,那千里共嬋娟的氛圍分外溫馨!
    臘月時節,雪花飛舞,山披銀裝,麥蓋玉被,樹垂冰掛。晶瑩剔透的雪花雖無芬芳,但卻在無聲中孕育著春的芬芳。冬天的芬芳雖鳳毛麟角但卻絕不遜色。你看,雪野冰崖,幾樹寒梅,銅干鐵枝,或淡紫淺紅,或粉白蠟黃,清馨冷香,傲骨崢嶸,儼然“一樹梅花一放翁”,讓人見了頓生敬意,欲以引為知己。除此而外還有水仙,這被詩人詠為凌波仙子的植物,如今已步入小康農家。它玉膚冰肌,葉如翡翠,凜然傲寒,植根水中,于春節前后次第開出琥珀色的馨香小花,為濃濃的年味更添芬芳。最難忘的芬芳是兒時的鄉村油坊。老式榨油機歡快運轉,輪番吞進芝麻、黃豆、花生、棉籽和油菜籽,吐出清亮澄黃的油脂。在諸種油品里我對小磨油情有獨鐘,它先將芝麻上鍋熱炒后榨制,故尤為醇香。用它來佐拌涼菜最好,甚至它的副產品油餅也是我兒時難得的美味,隊里用它做餅肥,種出的西瓜又大又甜。
    如今,雖已進城工作多年,但鄉村的芬芳依然滋潤著我的心田,時刻召喚著我回鄉品味。隨著新農村建設的推進,這芬芳亦將與時俱進,歷久彌香,令鄉村游子沉醉! (編輯:作家網)
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