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鄉下的八月瓜

來源:作者:向衛華時間:2013-09-22熱度:0

                

    突然想起鄉下的八月瓜。
    那天,我們驅車去河蓬鄉政府辦事,路過一個叫巖坎寨的地方,司機建議停車去樹林里找八月瓜吃。此時,正是農歷九月,是八月瓜大熟的季節。一人提議,眾人響應。于是,車子在路邊的樹蔭下停下來,我們先后下車。站在車路上四望,只見兩邊盡是郁郁蔥蔥的樹林,地上雜草叢生,那些藤蔓不甘寂寞,爬到樹枝上,又從樹上吊下來,四處蔓延,有的竟然蔓延到公路上,被車輪碾碎,車輪上沾滿了綠色的汁液,然而藤蔓上的綠色還在,可見其生命力極為頑強。
    一陣山風吹來,八月瓜的香味塞滿了風的縫隙。于是,我們大呼小喚地鉆進綠色里,在茂密的樹林里開始尋找八月瓜的蹤跡。就在尋找八月瓜的時候,我在鄉下工作的那段歲月和在山里找八月瓜吃的情景,隱隱約約地浮現在我的眼前。
    鄉下野泡、野果多,仿佛一個天然的果園,溪畔、路邊、田坎、地頭、山坡、樹林……到處都有,如一枚枚珍珠撒在山野里,散發出醉人的清香,這是上天賜給蒼生的山珍美味。春天有報春泡、三月泡、櫻桃泡……夏天有龍船泡、油茶泡、酸李子、梅李子、羊屎泡、地枇杷……秋天就更多了,有酸梨子、黃喇叭、羊桃子、木渣滓、酸棗子、八月瓜……這些野泡、野果吸盡天然的甘露與芬芳,味道各不相同,有的酸,有的甜,有的酸中帶甜,有的甜中藏酸,有的酸酸甜甜的,有的甜甜酸酸的。因人的習性不同,有的喜歡酸,有的喜歡甜,這就是民間說的“蘿卜白菜,各喜各愛”,就我個人而言,我偏愛酸。
    在鄉下所有的野泡、野果里,我最愛吃的莫過于八月瓜,因為其它野泡、野果路邊多得是,不需費力就可以吃到;而八月瓜一般生長在林木茂密的深山野溝間,并且高高地掛在樹枝上,被密密麻麻的樹葉遮掩著,不容易被人發現,就是發現了,也不容易摘得到,往往只能望洋興嘆;再者,八月瓜一旦炸開,鳥雀必然爭相啄食,往往只剩瓜殼,而不見瓜瓤,因此要想吃到八月瓜,必須與鳥雀爭食,搶得先機。所以,能吃到八月瓜,確屬幸事!
每過農歷九月,白天無事的時候,我就和幾個鄉干部去山里找八月瓜吃。
    “八月瓜”又名八月炸,是多年生常綠藤本植物,掌狀復葉,五六月開花結果,長得通身略帶彎曲,樣子有點像香蕉,因而有“土香蕉”之稱,果皮淡綠色;農歷八月開始成熟,個頭最大有六、七寸長,半斤來重,故名八月瓜;九、十月為成熟旺季,成熟后變為紫紅色,也有麻黃色的,沿腹縫線自然炸開,露出乳白色的果肉;其果肉圓潤鮮嫩,汁多香甜,細膩可口,余味悠長。開裂的八月瓜人不去摘,就成了鳥兒的盤中餐,到了十月,只剩下那張中看不中吃的果皮,所以民間有“八月瓜九月炸,九月不炸爛冬瓜”之說。
    八月瓜是野果中的珍品,有野果王之稱。有一次,我們到一個叫生巖溪的山里找八月瓜吃。生巖溪在鄉政府的對面,中間隔條河,是一片次森林。嘩嘩啦啦的流水聲把我們引到山溪邊,溪水隱藏在遮天蓋地的灌木叢里,時露時掩,清澈透底。我們在樹籠里鉆著,找著,有時被青藤絆倒在地上,有時被芭茅劃了一道口子,我們全然不顧。突然,有人連聲喚我:“向衛華,快來,這里有好多八月瓜!”聽到呼喚,我慌忙向前走去,一蓬網狀的青藤攔住了我的去路。只見八月瓜的藤和葛藤相互絞纏,扯著、攀著、附著周邊的樹,一路向上,邊攀爬邊分杈,在樹枝間肆無忌憚地游走編織,形成一蓬蓬、一架架高大蓬勃的綠傘。同伴指著頭上遮天蔽日的樹冠,大聲說:“看,樹上有好多八月瓜!”我仰頭一看,“八月瓜”就像長在泥土外面的紅薯,一串串地吊在青藤上,厚厚的果皮炸開,露出白色、外形象香蕉瓤一樣的果實內瓤,樣子煞是迷人。于是,我和同伴雙手緊掐著八月瓜藤子,死勁往下扯;嘩啦一聲,青藤斷了,我們一屁股坐在地上。可是,那串八月瓜仍高高地掛在樹上,呲牙咧嘴地譏笑我們。我們不死心,站起來,繼續扯青藤,并邊扯邊搖,藤上的八月瓜值不住了,最后紛紛逃離藤子,掉了下來,飽了我們的口福,果肉清香撲鼻,甜而不膩,沁人心脾,吃得我們腰圓肚鼓。
    八月瓜和其它野泡、野果一樣,能解酒。有一次,我從村里回鄉政府,因為在村里好吃貪杯,多喝了幾碗酒,此時唇焦口燥,四肢乏力,十分后悔當時的酒性子,可后悔又有什么有?后悔不能當藥吃。于是,只好一路忍著,可是越忍心越慌,慌的苦膽水都嘔了出來。就在忍無可忍的時候,突然看見路邊有一根八月瓜藤,心想:這下好了,有八月瓜吃了。于是,我順藤摸瓜,鉆進樹籠里,順著八月瓜藤來到一棵松樹下,仰起頭尋找八月瓜,不管再隱蔽也躲不過我的火眼金睛,只見一串豬腰子似的八月瓜藏匿于藤蔓枝葉間,麻黃色,砸著口,露出里面白色的果肉,激動的心情真是難以言表。于是,我爬到樹上,雙腳叉在樹枝上,右手攀著頭上的樹枝,身子依在樹桿上,伸出左手去扯青藤,眼看那串八月瓜就要到手了,可風一吹,八月瓜像打秋千似又蕩到一邊去了……如此反復幾次,那串把月瓜才被拉進懷里。我摘了一顆,沒有咀嚼,只輕輕一抿嘴,果肉即刻化做滿口的蜜汁,是那種特別純正的甜,能一直滲到心里去。吃在口里,美在心里,酒意頓時煙消云散。
    百草為藥,山中的野泡、野果都有藥效。有一次,我下到白竹村,帶著村干部到山里規劃通村公路,正在田坎上行走的時候,突然感到腰痛,開始不在意;可過了一會兒,痛得更厲害了,是那種鉆心的痛,痛得滿頭大汗,我知道腎結石發作了,只好捂著腰桿,靠在樹桿上,黃豆籽大的汗水一串串冒出來。幾個村干部看見我那痛苦的樣子,一時慌了手腳,在這荒山野嶺里,到哪里去找止痛藥?村支書是個60多歲的老人,精通中藥,于是往樹林里一瞧,說道:有辦法了!說完,揮舞柴刀,鉆進樹林,一會兒,手里提著一串紫紅色砸口的八月瓜。村支書說,快把它們吃了,就不會痛了。于是,我接過八月瓜,吃起來。果然,幾個八月瓜一下肚,就不痛了。村支書告訴我:八月瓜含有人體所需的多種礦物質及各種元素,有解毒利尿,活血通脈,行氣止痛的功效,是鎮痛特效藥,能治療腎結石。
    鄉下的八月瓜,留給我無限的情趣。
    “大家快來啊,這里有好多八月瓜!”就在我回味鄉下生活的時候,遠處傳來同伴的呼喊聲。于是,我順著喊聲朝同伴那里奔去……

           地址:湖南省古丈縣紀委
           郵編:0743——416300

 

(編輯:作家網)

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