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清明過后，春雨悄無聲息滋潤著大地。在風景秀麗的瑯琊山西麓，有一座被群山環繞，綠樹掩映的小鎮，這兒林木蔥蘢，良田遍布，茶園滿坡，在春風的召喚下，到處煥發出勃勃生機。這就是名聞皖東的茶葉之鄉——南譙區施集鎮。

施集鎮境內多低山丘陵，雖海拔不高，卻群山逶迤，古木不豐，卻清新秀美，名聲不顯，卻恬靜宜人。過去，山里人由于信息不通，觀念守舊，終年面朝黃土背朝天，苦守金山難開顏。隨著改革不斷深入，當地農民逐漸意識到財富就在眼前。為號召大家利用山場資源發家致富，當地村委會把宣傳標語寫到墻上，“要想富，少生孩子多栽樹”、“門朝山上開，財從山中來”，這是他們發自內心的肺腑之言。施集鎮山場資源豐富，有著多年種茶的歷史與經驗，原有一家國營茶場，生產加工能力有限，“施集烘青”成為遠近聞名的搶手貨。十多年前，國營施集茶場成功改制，小鎮一下衍生出數家茶葉加工企業，隨著新生產技術、新管理模式和充足資金的融合運作，小鎮茶葉生產狀況大為改觀。以改制后的施集茶場為龍頭，當地政府不斷發掘資源潛力，把茶葉種植作為山區鄉鎮特色產業，積極鼓勵農民墾荒整地，種茶致富。如今，施集鎮茶園面積已達數萬畝，成為皖東地區最大的茶葉生產加工基地。同時，部分農村剩余勞力就地轉化，茶農、茶商已成為一支新興的職業群體。

在萬木爭春、百花爭妍的美麗季節，讓我們一同走進施集，真切感受茶鄉的誘人魅力和茶農的燦爛心情，縱情享受漫山飄蕩的幽幽茶香吧！

從小鎮街道南行四五里，丘崗起伏，峰巒疊嶂，一座座翠綠的屏障映入眼簾，一行行錯落的茶樹環抱群山，仿佛一張張巨大的綠色絨被掩蓋著山的肌膚。行進在茶山公路，山道此起彼伏，若隱若現，仿佛航行在萬頃碧波之中，飄搖擺蕩。春雨初霽，山間霧靄彌漫，春風吹拂，一簇簇潔白的云霧隨風飄轉，時而籠罩山頂，時而繚繞山腰，輕盈柔美，婀娜多姿。山坡上的茶樹，經細雨浸潤慢慢蘇醒，在寧靜中吮吸甘露，在沉寂中驀然聳動，一片片嫩綠的新芽悄然鉆出，帶著柔嫩的光亮，發出淡淡的馨香。在春日暖陽的照耀之下，新枝嫩葉競相吐綠，來自大自然的芬芳，沁人心脾，讓人流連忘返。

小鎮的四月，是茶農最忙碌、最歡欣的時刻，無限的期待與希望在這時孕育、生長。

采茶、制茶、賣茶，是四月茶農的天大事。每家茶園面積不等，采茶人數多寡不一，但是都必須提前安排，以免錯過采茶的最好時機。茶農有的靠自家人力，全家老少齊上陣，早出晚歸樂不疲。多數茶農為了能夠在當天把鮮活的嫩葉及時采回，并于當晚加工制成干茶，需要提前請人、雇人，趁著晴好天氣合力搶采。采茶，可是一件有講究的活兒。不僅動作要快，而且采摘的質量要高。根據東家的要求，制什么樣的干茶，就需采什么樣的鮮葉。一葉一芽、兩葉一芽，鮮葉的好壞影響著干茶的品質。

近年來，由于市場放開，茶葉加工、銷售實行公平競爭，制茶企業紛紛從內部經營管理、技術改造升級和科技示范服務等方面，努力幫助農民提高茶葉生產加工能力，茶葉品質不斷提升，效益不斷增加。品牌意識也使小鎮的茶葉價格拉開了檔次，單價幾百元的精制春雪、云霧，還有價格逾千元的極品已不再是新聞。但是，老百姓最鐘愛的還是毛峰、烘青，因為它香氣正、湯色純、口味濃，好喝耐泡，經濟實惠，是茶鄉百姓招待親朋、來客必備的家用飲品。

俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶在百姓日常生活中越來越不可少，它不僅利于健康，還是一種文化，更是一個產業。當今，施集春茶不僅遍布滁城大小茶莊，還大量遠銷到江浙、魯豫和京滬等地。茶農的口袋一天天鼓起來了，他們的汗水和智慧已化作濃濃的茶香，在更加廣闊的城市和鄉村久久飄散。

“醉美滁州，亭好滁州”。當年的太守歐陽文忠公若知道施集有此春茶，他一定會邀請賓客“來飲于此”，與民同樂，共品醉人的茶香。那他的“醉翁之意”，也許將會有另一番蘊意了！

   許是久未返鄉的緣故，我總是念想著家鄉那片茶園。多少回夢里，我的心已飛越在家鄉群山叢林之上，永不厭倦地凝望深翠的茶山，深深體味著暖暖春意，幽幽茶香。

(編輯：作家網)